柳嫣然一家围坐在厨房,欢声笑语中开始了手工制作的乐趣。
今天她准备教大嫂和二嫂做年糕和面筋,都是很简单的东西,还好她们都很聪明,一教就会。
年糕的制作首先是将糯米粉和水搅拌均匀,形成柔软的面团。
柳嫣然熟练地揉捏着面团,大嫂和二嫂在一旁认真的看着,感受着面团的柔软和粘性。
接着,将面团分成小块,用手压成扁平的形状,再放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后的年糕散发着诱人的香气,柳嫣然把它们放到一旁冷却成型,等做菜的时候再用。
面筋的制作则需要一些技巧。
柳嫣然将面粉和水混合,揉成面团后,开始洗面。
她反复揉搓面团,让面粉中的淀粉逐渐洗去,留下的就是有弹性的面筋。
大嫂哥二嫂好奇地看着洗面的过程,不时地问着问题。
然后自己也动手试做了一下,洗完面筋后,将其切成小块,放入开水中煮熟。
煮熟的面筋变得更加有嚼劲,柳嫣然将其捞出,放凉备用。
另外,因为白菜比较多,柳嫣然带着大嫂和二嫂,在厨房里忙碌地制作着辣白菜。
她们先将新鲜的白菜切成适当的大小,然后用盐腌制一段时间,使白菜变软并去除多余的水分。
接着,她们准备了各种调料,包括辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露、糖等。
将这些调料混合在一起,形成了一种浓郁的辣味酱料。
然后,她们将腌制好的白菜洗净,沥干水分,放入一个大容器中。
接着,将调好的辣味酱料均匀地涂抹在白菜上,确保每一片白菜都被酱料覆盖。
最后,她们将涂好酱料的白菜放入密封的容器中,放置在阴凉通风的地方,让其自然发酵。
经过一段时间的发酵,辣白菜就制作完成了。
辣白菜的口感酸辣可口,非常开胃。
它的辣味浓郁,同时带有一丝甜味和蒜香味,让人回味无穷。
白菜的口感清脆爽口,与辣味酱料相得益彰,让人吃了一口就停不下来。
反正家里人都很喜欢吃。
中午柳嫣然决定就用上午做的年糕和面筋做菜,她熟练的系上围裙,开始准备做年糕炒蟹。
她先将螃蟹洗净,用刀将蟹壳劈开,去除蟹腮和内脏,然后将螃蟹切成小块备用。
接着,她将年糕切成薄片,放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
月烑上一世什么都靠自己,吃苦耐劳殚精竭虑,终于一步登仙。可惜大限已到,陨落了重生之后,她立刻总结了失败的经验教训。认识到关键问题在于太勤快了所以这一世,她励志好吃懒做。...
慢火清炖港综世界,火候要够味道得足。周文强。他是差人中的神话,他是商界传奇,他是改变了一个时代的巨人雷洛如果不是强哥,我至今还只是一个懵懂的小差佬啦,我知现在有很多人叫我洛哥,可无论我如...
历史爽文穿越者李阳,献给了秦始皇一盒阿莫西林从此,李阳走上了没羞没躁的乱史人生。改秦律做实业搞经济重民生。为了全世界都说中国话,李阳还做了一个地球仪送秦始皇宅男机智赚钱重生...
只不过是去超市买个菜为何会来到了七十年代,还成了老娘最看不起的一个表姨妈,原以为来到七十年代会过青黄不接,吃了上顿没下顿的苦日子,幸好幸好,爷爷是老革命,奶奶是孙女控,爹爹是女儿奴,妈妈是刀子嘴豆腐...
我穿越了。穿越到了兽灾爆发十年后的陌生世界里。秩序崩坏,人类苟延残喘。人人都说异兽最可怕,但在林凡看来,活着的幸存者更加可怕。林凡我不服,给我肝,给我加点,我要打造文明世界。他要成为这群人类心中的光,让他们看到阳光,就会想起他林凡。...
全文完结啦预收文求收藏选秀出道国师亏成首富了穿书超神师祖打脸上清华穿书戳专栏可见国师穿越现代,自动绑定见鬼直播a,一不小心靠着玄学就风靡网络了在网上直播算卦看风水,轻轻松松就暴富...