冬雪把清洗干净的青菜一一放在灶台上,花楹看了一眼用胡萝卜代替黄瓜的那一筐菜,盘算着过几天得把后院的地翻一遍,种上自己喜欢吃的蔬菜。
现在就缺辣椒酱和芝麻酱了,把辣椒切碎倒在石臼中再捣碎,里面放入芝麻,盐巴,炒熟的花生碎,然后用香菜,葱,八角香叶等材料在热油中慢炸,再把热油一点点倒在辣椒面上,香味渐渐飘满了小院。
“花楹姐,这个味道好香啊。”
站在一旁的冬雪咽了咽口水,花楹笑着说,“还差一道最重要的酱料,咱俩去石磨那边磨去”
。
俩人去了村中心的石磨,耗时很久终于磨了一小罐芝麻酱。
回到家把绿豆芽和胡萝卜焯水放凉,再把所用材料放在一个个小碗中,花楹麻利的卷了几个凉皮。
在一旁等待的冬雪期待的搓着小手,咽了好几次口水的她道,“花楹姐,可以吃了嘛?这个凉皮看着就很好吃的样子。”
花楹笑着拿过来小竹筐,放进去几个刚卷好的凉皮让她拿回去给张婶他们尝尝。
冬雪咬了一大口细细嚼着,晶莹透亮的凉皮裹着喷香的酱汁,凉爽的蔬菜中夹杂着面筋芝麻和花生碎的点点香味,酸辣适宜的口感瞬间充满整个口腔。
她从来没有吃过这么好吃的食物,眼睛亮亮的看着花楹,点着头含糊的说道,“好好吃啊。”
花楹看着小吃货一般的冬雪那一脸满足,心里升起一股满满的成就感。
催着冬雪把凉皮端给张婶他们尝尝,又拿出一个小竹筐端着去了秦时晏的房间,在房间练字的秦时晏早就闻到从厨房飘出来的香味,
这个小丫头总能自创出样子奇怪但味道又极好的食物。
“第一个给你尝尝。”
花楹把小竹框推到他眼前,然后坐到高凳上一脸期待的看着秦时晏,就像是在等待被老师夸奖的孩子。
秦时晏净了手,拿起凉皮尝了一口,对一直等待评价的花楹点点头,“味道适宜,清爽可口。”
坐在高凳上的花楹小脚依旧够不着地面,端坐好一脸认真道。
“我们开一个小店怎么样,天气渐热,这个凉皮可以卷也可以凉拌,等黄瓜下来吃的人会更多,之前没钱才卖配方,如今剩下那些银子我们可以开个店,你觉得呢?”
“冬天你卖什么,只卖这一种么?”
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