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第11章 大厨秦臻（第1页）

安静简单收拾一番后，拿着钥匙和手机，脚步轻快地出门了。

她前脚刚离开小区，秦臻后脚就提着两袋子菜走进了家门。

他已经连续忙碌了一个月，在这期间，安静和慕笙已经很久没有吃到他做的菜了，尤其是慕笙，那小家伙已经念叨了好几次想吃爸爸做的菜了。

秦臻心里想着，今天必须要大显身手一番，好好满足一下他们母子俩的胃。

秦臻走进厨房，熟练地系上围裙。

他动作利落地将袋子里的食材一一取出，整齐地摆放在灶台上，开始着手准备今晚的晚餐。

他首先制作番茄炖牛腩，将牛腩洗净后切成小块，放入锅中焯水去腥。

接着，他把番茄切成小块，与牛腩一同放入炖锅中，加入适量的水和调料，大火烧开后转小火炖煮。

随后，秦臻拿出一个电炖锅，准备制作玉米炖排骨。

在安排好这两个炖煮时间较长的菜肴后，他又做了香辣蟹和锅包肉。

昨天安静买的鱼还没处理，秦臻也将其拿了出来。

由于鱼已经冻了一天，再做红烧鱼就不新鲜了，所以秦臻打算将其做成香酥鱼。

秦臻打开炉灶，热锅凉油，当油温达到七成热时，他小心翼翼地将裹好面糊的鱼放入锅中。

顿时，锅里响起了“噼里啪啦”

的声音，面糊迅速变成了金黄色，鱼的香味也随之散发出来。

他不停地翻动着鱼块，让鱼块受热均匀，直到鱼变得金黄酥脆，他才将鱼捞出沥干油。

秦臻将炸好的鱼摆放在盘子里，撒上一些葱花和辣椒粉，一道美味的香酥鱼就制作完成了。

最后，他又炒了一个干煸四季豆。

完成这些后，前面炖的番茄牛腩和玉米排骨也都好了，他分别加入少许盐和味精调味。

……

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