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六零女配的反杀09(第2页)

以后在食堂,大家要亲如一家,互帮互助。”

牛主任是食堂主任,每天的工作就是早上去市场买买蔬菜之类的,肉,米面粮油,都是后勤负责,大部分上面调拨,小部分厂里的后勤自己走关系采购,找肉联厂,粮站,还有下面的公社等。

蔬菜因为需要新鲜,冬天不说天天购买,但至少三天要购买一次。

他买完菜,就来食堂转转,没事就坐在食堂后面的办公室报纸,喝喝菜,等领导们的电话。

领导们经常在二楼的包厢招待客户还有更大的领导,他就是记记要求,规格多高,多少个人来吃,还有一系列的要求。

弄明白要求以后,告诉食堂的大师傅提前准备。

或者没事找后勤的人哼唧,缺食材,让他们去搞些什么食材。

还有一年,他就要退休。

现在是老好人一个,谁也不得罪。

牛主任说完,江秘又说,“顾嘉敏同志你们大家前段时间都见过,那厨艺是没得说。

大锅饭,小炒,炖菜,那都是顶顶好。

有客餐的时候,她负责客餐,没有客餐的时候,负责一个菜,你们三个大师傅自己协调。

牛主任,你给小顾同志分配一个帮厨,不能什么活都让大师傅自己干。”

“是是是,江秘想的周到。”

牛主任都不用研究与想,直接吩咐秦彪,“小秦,你负责给小顾师傅打下手,用心些,做事别毛糙。”

“是。”

秦彪的年纪,比嘉敏大两岁,今年已经十九岁。

杨师傅,石师傅,站在一边不说话。

他们也知道眼前的小姑娘厨艺比他们强的不止是一星半点,是一个天上一个地下,连追赶的心思都没有。

他们都是三四十岁的人了,想着混到退休算球。

还争什么争,在食堂争破大天,也是个大师傅。

嘉敏简单的介绍了下自己,最后对秦彪说,“既然是给我打下手,那我给你提几点要求。

无则加勉,有则改之。”

秦彪满脸的恭敬,他也知道眼前的小姑娘厨艺精湛,想拜师又不好意思说,人家小姑娘比他还小,想必不会收他这种比她还大徒弟。

但他依然有想法,想努力一把,“您说。”

“第一是卫生,先做好个人卫生,我不喜欢到给我打下手的人整天油乎乎,头发不洗澡也不洗,随便一抓不是皮屑就是油头发掉落。

还有手指包括指甲一定要保持干净,别让我到指甲里面的陈年油垢。

从厕所回来,无论大小给我用肥皂洗手。

当然,你在食堂里用的肥皂,我出。

因为是我提的要求,我今儿已经带来了,等下给你。

第二,还是卫生,不过不是个人卫生,是食堂里面的卫生。

我用的锅碗瓢盆还有砧板,各种刀具铲子,灶台都给我彻底弄干净。

每天每顿用完都要清理干净,不能出现脏乱差。

能做到吗”

“能。”

在场的人纷纷朝四周瞧,惨不忍睹,到处都是脏兮兮的。

不说还好,一说,江秘几人一观望,都想骂人。

简直了,没眼啊。

“能就好,咱们是厨师,做的食物是让吃进肚子里去的。

在我来,味道不是第一位的,卫生,干净才是第一位。

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