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第 35 章（第2页）

红烧的话，将清理干净的猪蹄剁成小块，焯水备用，油锅里加入白糖炒成红褐色，然后倒入猪蹄，加入姜葱等香料，之后就是炖煮。

家里有板栗，放进去一起红烧也可以。”

乔笙的脑海里已经有了红烧猪蹄的画面，想来味道应该棒极了。

她现在更好奇的是卤煮的做法，拉卡拉普星球从来没有卤制品，所以她十分好奇。

“清炖这个我倒是能够明白，可卤煮要怎么做”

乔婉遗憾地摇了摇头，“我们手头上没有足够的香料，没办法卤猪蹄。

等下次去赶集，我们可以多买点调味品。

红烧猪蹄的味道太香了，被人闻到会招惹麻烦，你还是拿来清炖比较好。

家里有花生和雪，你放一些在猪蹄汤里。

记得炖煮的时间要久一些。”

马家有一口专门用来炖汤的砂锅，抄家的时候工作人员见它不起眼，也就没有拿走。

现在天寒地冻的，屋子里的炭火几乎没有断过。

乔笙将砂锅和火炉利用起来，吃过午饭就开始清理猪蹄上的毛，焯水去腥，然后轻轻松松剁成小块。

砂锅加水，放在火炉上，然后依次加入猪蹄块，姜片，葱头和少许花椒。

刚开始孩子们还没有感觉，等砂锅里的水滚开之后，猪蹄汤的香味在暖房里弥漫开来。

“好香啊”

孩子们放下手中的玩具，团团将砂锅围住。

猪大骨上虽然有肉，但并不多，他们前天根本没吃够。

贴在猪大骨上的肉呈片状，且都是瘦肉。

不像猪蹄，软软糯糯的，一口咬下去，满嘴油滋滋的，唇齿留香。

乔笙也不拦着他们，只是叮嘱孩子们不要靠太近，小心被炭火烫着。

见汤汁已经开始泛白，乔笙将浸泡之后的花生和雪放进砂锅里，然后盖上盖子。

砂锅盖子上有一个绿大小的洞，猪蹄汤的香味就是从这里飘出来的。

盖上的时候还好，刚刚打开的瞬间，孩子们直咽口水。

乔婉见孩子们总守着也不是办法，将他们带到了体能训练室。

“想不想吃猪蹄，喝猪蹄汤”

“想，想，想”

“那你们先完成我布置的任务。

运动可以让你们把胃里的食物消化了，腾出更多的空间来装猪蹄，对不对”

乔婉换了一个孩子们能够听懂的说法。

五个孩子齐刷刷地点头，娘大嫂说得对

不一会儿，体能训练室里传来了哼哈的声音，孩子们今天格外卖力。

乔笙和乔骁也没有闲下来，她们在学习这个星球的文字，通过本了解这个崭新的环境。

当夜幕降临的时候，乔婉家的暖房里门窗紧闭。

乔笙别的菜都没做，就蒸了一锅玉米馒头，切了一盘爽口的泡菜，配上一大锅猪蹄汤，足够他们八人吃得饱饱的。

炖好的猪蹄入口即化，肥而不腻，这种大口吃肉的感觉跟吃猪肉馅饺子完全不同。

孩子们翘起来的嘴角就没落下过，眼睛里的欢喜照亮了四四方方的餐桌。

“慢点吃，锅里还有。”

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