但这也难不住霍成筠,只见她做沉吟,心里边有了主意,拍了拍手,冲着身边伺候酒宴的婢女命令道:“让厨房准备一头刚刚宰杀的小鹿,剥了皮,直接抬到这边来。
再准备炭盆,石板和烤架。
今天下雪,咱们刚好吃个热乎!”
这下,倒有些令刘病已喜出望外了。
笑了笑,瞪圆了眼睛问道:“你也肯吃烤肉?乖乖,我还以为只有我这种粗人才好这一口呢!”
“炙么,当然是现烤现吃为好。”
霍成君笑着回应,双目中灵光闪动。
须臾之后,一头刚剥了皮的小鹿送到。
霍成君挥手命前来伺候的女仆退下,自己挽了袖子,从鹿背上割下一条带着点淡黄色脂块的肉,用铁钎子穿了,慢慢架在了仆人们刚刚端进来的白铜炭盆上。
盆里边用的是上好的白炭,没有一丝烟,蓝幽幽的火苗上下跳动。
带着脂块的鹿肉被热气一熏,立刻汪汪地冒出一层油来。
眼见着油珠越聚越大,慢慢汇拢成滴。
终于在肉块上再也挂不住,“啪嗒”
一声落进了火盆里。
火盆中的蓝色幽焰立刻跳跃起来,半空中变成明亮的金黄。
霍成君却不闪不避,抓起穿着肉块的铁签子,在黄色火焰上慢慢翻动。
看着肉表面也变成金黄色了,才笑着将肉取下来,放在一个银制的托盘中,用刀子轻轻切成薄片。
然后将调料和肉片一并送到刘病已面前,“久不做此事,已经手生了。
希望刘大哥能吃得下!”
“如果这样还算手生的话,老刘平常自己烤的东西,就只配喂狗了!”
已经看得发傻的刘病已摇摇头,大笑着将托盘接了过去。
他已经记不清这是今晚自己第多少次被震撼了。
他没想到自己随口一说,此间女主人居然会亲手烤肉给自己吃。
更没想到的是,一个锦衣玉食的女人,居然连烤肉也能做得如此熟练。
“可称大哥的口味!”
笑咪咪地看着刘病已吃了几片肉,霍成君低声问道。
“很好,很好。
这滋味,简直地道极了!”
有肉在嘴,刘病已也放松了许多,点点头,笑着夸赞。
猛然间,他发现所有烤好的肉都在自己的面前。
赶紧将盘子向前推了推,笑着客气道:“你也吃啊。
怎么好东西全给了我老刘一个人?”
霍成君点点头,用筷子夹了一小片肉,在自己面前的调料盒中蘸了蘸,放进嘴中慢慢品尝。
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