西平县本来就不大,吴老板的食品厂就在县东边的一块空地上,旁边有河,有村子,距离莲花盆村有个十几里地的距离。
说是厂,也有生产线,但机械化程度很低,除了不用和面之外,其他工序主要还是靠手工。
就是个大了点作坊而已。
到处都是面粉和糖霜的味道,卫生环境也一般,工人们是不带手套和口罩的,戴了帽子,也是为了防止面粉把头发搞脏。
更别提肉眼可见的苍蝇和蟑螂了。
这个时候的人,对卫生环境的要求还没有那么高。
就这种环境里制作出来的饼干和糕点,都算是平时生活中的奢侈品。
“姜小姐,看看啦,我这个地方不错吧!
这种搅拌机,一次性可以搞出几十公斤的面团,方便得很啦!
整个西平县,就我这一台!”
吴老板对此还挺骄傲。
姜穗嗯嗯啊啊地附和,不能怪吴老板自夸,主要是,厂里这个环境,确实比大多数人家的厨房好多了!
为了让她教师秦做月饼,吴老板专门找了个一间屋子。
有两个穿着白色工作服的人,一男一女,看着年纪都在三十岁左右,也在屋里。
应该就是跟她学做月饼的人了。
吴老板也介绍说,“这是我们这儿的技术人员啦,赵师秦和吕师秦。”
姜穗跟他们两个人微笑点头,就开始说起做月饼需要的用料。
“糖桂花,面粉,糖浆,核桃仁儿,青红丝……”
她说着,赵师秦就开始找来东西。
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