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第18章 制作（第2页）

陈大锤一路拎着过去，混着水把魔芋磨成泥。

去的时候是一个桶就装下了，回来的时候却变成了三个桶。

陈大锤用扁担挑了两个，剩下一桶是姜也一路走走停停拎回来的。

他回家，抹了一把额头上的汗水，喘息着说道：“姜小姐，都磨好了，接下来还需要我做什么吗？”

姜也甩了甩酸胀的胳膊，点头道：“可以了，多谢大锤叔。

接下来还要麻烦你帮忙把这些泥加一倍的水，然后倒到锅里煮。”

这一步也是最麻烦的一步，需要人不停搅拌，以防止粘锅。

姜也和两个小孩子谁都没有本事完成，还是得仰仗陈大锤。

“大锤叔放心，今天也会给你算工钱的。”

陈大锤脸微红，摆手说道：“不用不用，也不是什么难事，不用算钱。”

点火，起锅。

从锅开之后，大火变小火，接着用拳头粗大的木棒搅拌，期间不能停下，不然很容易就会粘锅，影响魔芋的口感和味道。

等到魔芋水完全糊化后，加入昨天准备好的碱水，再继续搅拌至凝固。

最后，将凝固的魔芋倒入准备好的干净盆里面，放在一边冷却。

三桶魔芋泥加水后，得分两次煮，也就意味着以上的动作需要重复一遍。

虽然姜也时不时也会换陈大锤，但两次下来，两人都累得够呛。

不过，好在结果还是好的。

看着逐渐凝固的魔芋豆腐，姜也满意地直点头。

陈元宝和石头蹲在边上，爱不释手地看了又看，好奇地问道：“姜姐姐，这样就算是成功了吗，现在可以吃了吗？”

一系列操作两个小孩都全程参与，要是以前，看着魔芋从一个球状的植物变成了盆里面的凝固物，简直太神奇了。

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