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第8章 干煸黄鳝（第2页）

俱全的干煸鳝鱼泥鳅，脸上也露出了满意的神情。

“振礼，端到桌上去。”

赵振礼蹬蹬蹬跑上来：“好的，妈。”

端着盘子，他不停地咽着口水，小心翼翼往外走，赵振信和赵玉兰围在左右，嚷嚷着：“三哥，口水收收，别流下来了~”

“我要看着你，不准偷吃。”

林素娥摇头失笑，招呼二女儿：“凤兰，洗锅。”

豆腐鱼做法简单，健康美味。

锅热，放菜籽油。

“二妹，火烧小一点儿。”

“好的，妈。”

放鱼，耐心等它定型，迅速翻转，煎到两面焦黄，加水。

她出声：“火烧大。”

赵凤兰：“哦。”

加葱段去腥，盖盖子，烧开，放豆腐。

“转小火。”

焖煮10分钟，鱼肉已经脱骨，加入适量盐，盛出锅。

最后，撒上葱花。

一道嫩白诱人的豆腐鱼就做好了。

这次，没让她出声，赵振礼主动凑上来：“妈，我端过去。”

“小心烫。”

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