“孩子们,咱家后院的蔬菜大部分都成熟了,再不吃就会老了,明天白天你们自由活动,晚上下工的时候你们早点回来,我们一起腌泡菜吧?”
“婶婶,家里好像没有坛子!”
“咱们村子里谁家是自己做的坛子?”
“咱们村子里没有,隔壁村子里有一家人家有,就是山砖窑的那个村子!”
“这样的话,明天下工以后我先去隔壁村子买几个坛子回来,要不然还没有办法腌咸菜了!”
“婶婶,需要我们先把地里的菜都先摘下来洗干净吗?”
“也行,你们如果明天在家里待着的话,就把地里的菜都摘回来,不要特别老的那种,特别老的我们就直接留种就好了。
把已经能吃的都摘下来,洗干净以后放在簸箕里面控干水分,这样做出来的泡菜不容易坏!”
“好,明天我们会帮娘都做好的!”
隔天陆佳在上工的时候问旁边的春杏嫂子知不知道谁家可以买到坛子,没有想到春杏嫂子直接告诉陆佳,自己娘家隔壁就是会自己做坛子,村子里有人想要坛子都是去他家买的!
“嫂子,我打算今天下工以后去买几个坛子,你去不去?”
“铁牛家的,你站在买坛子干嘛?现在腌咸菜还有点早,还得等白菜下来以后才腌最好!”
“嫂子,我打算腌一些泡菜,正好现在菜园子里的菜大部分都能吃了。
家里现在吃不完,就要长老了,我就打算都腌成泡菜,还能放的时间长一些!”
“泡菜?这个我怎么没有听过?我们都是腌咸菜和腌酸菜,没有腌过泡菜!”
“泡菜就是需要的料不一样而已,咸菜和酸菜用的是盐,而泡菜用的东西比较多,所以味道有一点不一样而已!”
“铁牛家的,你腌好了给我尝尝,我特别好奇!”
“这个没有问题,到时候让你也尝尝好不好吃!”
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