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第58章 蛋黄肉松青团（第3页）

迪安夫人给炖烂的红豆里加入适量的糖，然后用纱布裹住红豆按压出丝滑的红豆沙，然后用小火熬干水分。

姜姜把洗干净的艾草切得碎碎的，加水煮成艾草泥，然后和着糯米粉揉成面团。

辛迪从盘子里取出腌制好的咸蛋黄，和猪肉松混合在一起。

姜姜取砂糖的时候路过，掰开一个咸蛋黄看了看，色泽金黄内里起沙流油，那叫一个完美。

改天多腌制一点做蛋黄酥吃好了，还有沙沙的咸蛋黄鸡翅，嘶，想想就流口水。

姜姜做好面团，和辛迪两个人包了起来，迪安夫人没有经验，做出来的可能不太好看，便帮忙烧好水摆上蒸锅。

青团上锅只能蒸10-12分钟，蒸的时间久了就会皮扁塌下来，外形上就有点丑。

迪安夫人卡着时间把第一锅红豆的端了下来。

蒸好的青团圆溜溜的，颜色翠绿，十分可爱，阿奇夫人想到红豆甜甜的味道，又有些馋了起来。

姜姜正好把她馋的直咽口水的样子尽收眼底，知道怀了孩子以后会忍不住饿，笑着开口道：“你们都拿几个尝尝，看看味道怎么样。”

贝拉和阿奇夫人闻言都拿了一个吃了起来，唯独迪安夫人有点不好意思，姜姜歪歪头递给她一个疑惑的眼神。

“要是吃了不太够怎么办？”

迪安夫人犹豫着开口。

“蛋黄肉松的有点少不能吃，红豆的管够，一会你带点回去给莎拉吃，我都有点想她了，下次你带她过来玩吧。”

姜姜豪气万丈的开口，活脱脱的有钱人做派。

迪安夫人笑了起来：“莎拉这丫头也记挂着酒馆呢，下次不忙的时候我带她过来。”

三个人加一个时不时搭把手的贝拉，忙活到十点，总算把四十个青团赶出来了，上次用来打包的盒子还有剩，一行人又花了半个小时把放凉的青团打包好。

阿奇夫人聊了一上午八卦，简直是神清气爽，提着六个红豆青团回家去了。

姜姜叫的马车二十分钟以后也过来了，小心的把青团搬上车，马车慢慢拉着姜姜往中心城东边驶去。

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