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第344章 凝固(第1页)

聂书赶紧跑过来,仔细观察烤箱中的牛奶糊。

“不错,看起来很有希望。

我们再等一会儿,等它完全凝固。”

就在这时,烤箱突然发出“嘀嘀”

的警报声,温度计显示温度过高。

聂远慌忙调整温度,但为时已晚,烤箱中的牛奶糊已经开始冒烟。

“糟糕!

温度太高了!”

聂书急忙打开烤箱,一股焦味扑鼻而来。

两人赶紧将牛奶糊取出,但已经来不及了,牛奶糊表面已经焦黑一片。

聂远懊恼地拍了拍额头:“都怪我,没控制好温度。”

聂书安慰道:“别自责,我们再试一次。

这次我来控制温度,你负责准备其他材料。”

两人重新开始,这次聂书亲自控制烤箱温度,聂远则在一旁准备其他配料。

经过一番努力,牛奶糊终于成功凝固,形成类似响铃卷的结构。

“成功了!”

聂远兴奋地喊道。

聂书点点头,将牛奶响铃卷取出,切成小块。

两人将牛奶响铃卷裹上淀粉糊,放入热油中炸制。

随着油温的升高,牛奶响铃卷在油锅中发出“滋滋”

的声音,香气四溢。

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