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第60章 肉松（第3页）

调料的香味已经彻底渗透进了鸡爪子当中。

那股子酸甜味道，让清晨睡意未退去的人，不由得全身一震，立刻从昏昏欲睡当中清醒过来。

嘎嘣脆的口感让人陶醉其中，咀嚼之时不断分泌口水，简直停不下来。

配着玉米糊糊和碎米熬成的粥，炒鸡蛋，真的好吃哭了。

比昨晚上的还要好吃很多！

秦浅观察到母亲喜欢吃粥，每天早上都必须吃米粥，而且一定会配上一些腌制的咸菜。

之前那一缸咸菜被下毒，秦母将其扔掉后，去邻居家用鸡蛋换来小半缸咸菜。

古代人腌制咸菜方法比较随意，更不知道亚硝酸盐是个什么东西。

长久以来岂不是伤身子？

于是便取出一些肉松来给母亲配着粥吃。

肉松不但能调味，还能补充一些蛋白质。

更加抗饿也更下饭，比咸菜好多了。

秦母一开始还以为是榆树皮捣烂后的纤维，觉得自己家现在的生活虽说不上是大富大贵。

但也是每天都能吃到肉蛋的。

何须如此俭省？

秦浅就给她解释了，这东西是肉做的。

秦母一开始不信，尝了一口，顿时被惊艳到了。

秦浅还说，制作肉松的方法她可以教，也可以拿出去卖钱。

可以做鸡肉松，鱼肉松，猪肉松，牛肉松。

可以做成辣的，咸的，咸甜的，肯定很受欢迎。

最重要的一点是，肉松质地疏松，体积大，比肉便宜。

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