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18 第十八章（第3页）

秦易认真道：“你帮看看，写错。”

一说一，秦猎户字写得很特，狂放羁中透着一杀气。

见简嘉神惊疑，秦易偏过头，声音弱了几分：“觉得你做饭菜很好吃，想同你学做菜。”

好记如烂笔头，什要点秦易先记敬，说定将就能用上了。

简嘉：……

早说，害得她以自己做了什错事。

过秦猎户神值得表扬，现足处，他避问题在努力寻找解决方法。

简嘉就欣赏种态度，她接过黄麻纸认真看了看，给出了肯定答：“写错，写得很好！”

秦易应了一声收了纸，耳微微烫。

正在炼制锅油了坛坛准备，因而能熬制得太。

当锅中油脂从白变得清澈时，简嘉便开始往陶罐中舀油脂。

舀了小半罐猪油，她小心将陶罐转移到一边架子上，防止被小心碰倒。

此时肥见初时模样了，它们缩小了好几圈，外表从白变成了金。

它们正在完成从肥到油渣进化过程，熬制时间越长，深藏在肥内部油脂越少。

诱油脂香味从厨房扩散出去，引得小两只在厨房外探头探脑。

简嘉转一看，就见窗外晃动两个小脑袋，当下她差点笑出声：“别着急，油渣熬好，一会儿好了唤你们。”

记得小时候过年时，村里家家户户都会熬猪油。

每当到了那个时候，简嘉总格外期待那一口酥香味美油渣。

比起板油油渣，她更爱花油油渣。

缠绕在猪肠肠外花油油炸像冠一样，口感又香又酥，那裹挟在油脂中暗红沙肝，现在想口水都要往外掉了。

说起……花油呢？

简嘉用笊篱推了推漂浮在油上油渣：“秦易，你看到猪肠子上那一层油了吗？那层油丢了吗？”

秦易正道：“丢，叔收拾好，一会儿收拾好了会拿过。”

锅中油渣挨挨挤挤漂浮着，金黄油渣外表被炸得酥脆，笊篱一碰就出了酥脆声响。

静静等待了一会儿，简嘉捞起两块油渣看了看：“好了。”

刚出锅油渣在出细小声响，热腾腾油渣堆放在大碗中像一座金小山。

简嘉招呼秦易：“秦易，把油渣端走。

朗儿，吃油渣了，吃时候注意别烫到了。

，能吃太多，中午好吃！”

说罢简嘉顺手从小山上捡了一粒油渣，吹了吹丢入口中。

油渣入口口香，嚼一嚼又酥又脆，香得让停下。

简嘉哼着小调将锅中剩余油脂舀到了另一口罐子中，清亮油脂装了大半罐，端在手中沉甸甸。

将罐子搁在灶台角落，她心中涌出了一莫名安全感。

可能就家里粮心慌？

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