弗朗茨德维尔:那没问题了,走吧,第一次见面,我请客,出去吃个晚餐,我订好位置了。
吴炜点点头,四个人鱼贯出去,边走边聊去餐厅吃饭。
或许是给吴炜创造机会,弗朗茨德维尔和汉娜走的很快,与吴炜和茱莉亚艾米莉拉开一点距离。
吴炜:茱莉亚艾米莉,你在哪个大学上学?
茱莉亚艾米莉:我在柏林工业大学就读微生物专业,大二学生。
吴炜:哦。
这样啊,我们算是一届的的了,我也是大二刚刚结束。
正好弗朗茨德维尔邀我一起去西班牙看球。
觉得可以去旅游一番,就和他同行了。
茱莉亚艾米莉:我也喜欢足球,不过家里不让我去,这次是背着家里去的,路上还得请你多多关照啊。
吴炜:都是朋友,没的。
弗朗茨德维尔找的是一家德餐,这里的烤猪脚非常的有名,西德所谓的猪脚,就是我们常的蹄髈。
在这里叫猪脚。
惯常的做法是先用啤酒和盐腌制入味,随后先蒸再烤。
此举既去除了油脂,又保留了猪肘的胶质与水分。
这家餐厅还有道非常有名气的菜,那就是牛肉卷Rouladen,是西柏林颇受欢迎的晚餐美食之一,被称作为“装满蔬材肉卷”
。
做法是将牛肉刨成片腌制好,配以酸黄瓜、洋储培根等各种食材进行煨烧,烧制过程中用牙签定型。
在和各类蔬菜炖煮的过程中,牛肉卷会产生鲜美的肉汁。
这些鲜香的肉汁混合着蔬材香气,让人忍不住食指大动!
到了餐厅,猪脚和牛肉卷是必点菜品。
而且弗朗茨德维尔提前和餐厅沟通过。
所以这两道菜已经做好了。
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