《我在古代家致富(种田)》全本免费阅读
猪肺很脏,处理不好就会很腥,平日里没谁会把它当成一个能待客的菜,但是叶青青让她们洗的时候用拇指大小的竹管插着,不断灌入清水,将猪肺洗了十几遍,一开始还鲜红的猪肺洗得雪白干净,洗干净的猪肺炖出来,汤汁浓白,加上白萝卜甘甜,两者结合,味道鲜美,仔细回味,还一丝清甜,格外好喝。
一开始大家还有点拘束,都不太放得开,叶青青也加入了大家一起,让大家随意些,有说有笑间气氛才融洽起来。
“少奶奶,这猪肺当真是好吃的很,萝卜入口即化,猪肺蘸着您调制的蘸水,越吃越有嚼劲,还鲜香无比。”
巧儿端着碗嘴巴就没有空闲的时候,吃得很开心。
“是呢,往日里不起眼的一道菜,此刻吃起来竟是难得一见的美味。”
冬雪吃相倒是斯文许多。
“今儿我算是赶上了,可惜剑七跟着工作出门没有口福了。”
四九大口吃肉大口喝汤,很是尽兴,还不忘替好友惋惜。
“你是不是傻,少奶奶能给大家都准备,能不给二公子和剑七留饭吗?”
巧儿嫌弃的冲四九翻了个白眼,毫不客气吐槽。
四九:“……”
“青青丫头,这猪肺炖白萝卜可是一道好菜,你这里面是加了橘子皮橘子叶?倒是别有一番风味,这猪肺萝卜汤清肺止咳、化痰生津,算是食补呢,大家伙冬日里多吃些对身子大有裨益,我还要喝一碗汤呢!”
宋郎中对叶青青做的吃食一向没有抵抗力,萝卜汤一口气便喝了两碗,头上都冒汗了。
“小舅舅,您尽管吃,若是您喜欢,改日我再给您做。”
叶青青见大家喜欢,也开心不已,脸上的笑容都收不住。
“咋地大家伙都盯着不值钱的猪肺吃呢!
这肥肉软烂,一抿就化了,难道不是更好吃?”
庄子上来帮忙的男人很是不解,甭管是谁去大街上问一句猪肺和肥肉哪个更好吃,绝对没有人会觉得猪肺好吃。
“就是呢!
这些在府里的人口味跟咱们似乎不太一样,她们都挑着猪肺吃,甭管了,咱们多吃点肉就成。”
“少夫人可是真舍得,这里面不仅煮了五花肉还有排骨和猪肺,不过我肚子里缺油水,肯定是想要多吃点肥肉润润肠子。”
“你们这些憨货,就知道吃肥肉,尝尝猪肺吧!
香得很呢!”
有一个大娘不好意思只挑肥肉盛,便盛了不少猪肺,吃了一口,便赞不绝口。
“就没人要吃一吃这个炸得酥脆的小酥肉吗?这才真是像得很。”
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