“张辉,”
柳樱雪说正事道,“你不用拿肉了,婶子问你,你爹杀猪的时候,会不会有不少的猪大肠和猪肚婶子喜欢那个。
你回家说说,婶子不白拿你们的,等做熟,送一大半给你爹妈尝尝。”
“啥”
全体孩子都瞠目结舌,“猪大肠”
“那个哪好吃啊,臭烘烘的,隔着老远就熏人”
“就是,婶子,您甭开玩笑了”
“哈哈,婶子,”
斌斌那刚才还生气的小脸终于绷不住了,他以为柳樱雪在说笑话逗他开心,“猪大肠只有一层薄薄的皮,包的全是脏东西,就算脏东西都挤出去,也照样有许多残留,难闻死。
张辉他爹卖肉的时候,白送给人家人家都有不要的”
“斌斌你别管,”
柳樱雪不容置喙的摆摆手,“张辉,你就说,愿不愿意跟婶子做这交易也是婶子现在没钱,日后有了钱,干脆拿钱去你家里买。”
“提啥钱啊”
张辉也觉得好笑,“婶子您真不是开玩笑别说要吃,闻闻那股子味儿,就婶子您这干净的劲儿,绝对会受不了吐出来”
“甭给我嗦些没用的了,”
柳樱雪唬起了脸,“你只告诉婶子成还是不成”
“成”
张辉底气十足的回答一声,“我爹一准让我把所有的猪下水都拿来”
接着,张辉吩咐了其他小朋友,让他们帮他去拿,以防止他自个儿拿不动。
而柳樱雪心里确实有数的,猪下水这东西,重点在收拾上。
若不能把杂质清理干净,不能把那些怪味道都除尽,确实让人闻而却步。
那个需要很好的清洗技巧,得先用面粉和生碱搓揉的,搓揉完毕,再用清水洗。
收拾完毕,还需要焯水,然后在水里浸泡几分钟。
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