崔晓燕有些着急,但还是找出了小秤盘,对着橱柜上贴的便签纸开始称起了斤两。
孜然,胡椒粉,盐,味精,小茴香。
一一按照斤两配比放到楼羊肉里,可是当崔晓燕到其中一味栗壳粉的时候。
有点晕,暗想:“栗壳粉是什么东西?难道是栗子的壳磨成的粉?”
自言自语的嘀咕道:“十斤比一钱儿?这么少够干嘛的?”
随即摇摇头,觉得还是算了。
这么少的栗子壳能干嘛?就少一味应该没事!
准备好的东西,全都倒进了羊肉里。
搅拌均匀后就放在了厨房。
转身到壁橱里拿出来一大捆竹签子,就准备开始穿肉串了。
铃铃铃.....
崔晓燕随手拿起电话:“喂?那位?”
电话那头传来了声音说道:“崔老师吗?我是百年钢铁的!
给您送烤箱的。
到您楼下了,您来签收一下吧!”
崔晓燕一拍脑门,有点郁闷的想到:“这送夜市多好啊!
送家来,我一个人搬过去太不现实了......
小悦师傅在厨房里,围着厨房来回的转圈,着准备好的食材,在刚才自己被切的手。
冲着张师傅念叨着:“张师傅,贝克汉姆他们来了吗?什么时候能到啊?急死我了!”
张师傅着围着厨房一直转圈的小月师傅说道:“你能淡定一下吗?别转了,转的我都头晕!”
把刀放到砧板上,叉着腰,这来回来去转磨的小悦师傅。
叹了口气,小声说道:“我跟保安史密斯打好招呼了,一会只要贝克汉姆他们一来。
就给我发短信!
有消息我告诉你!”
随手抄起一支捆好的皇帝蟹,放到了小悦师傅的砧板上。
嘿嘿的奸笑了一下:“来,淡定会!
你把皇帝蟹改改刀。
干活就想不起来了!”
正说话的功夫,主厨曹师傅走了进来,后面跟着上什的赵师傅。
厨房中蒸菜的师傅,清蒸各种鱼,鱼翅等各种工作均有上什的师傅完成。
曹师傅随口道:“张师傅,今天客人很重要!
主菜和配菜的料都已经准备好了吗?”
张师傅赶忙说道:“全都准备好了,只等客人来了。”
华夏私房菜的餐厅十分奢华,门内有门,从大门进来,映入眼帘的是另一座门,内门檐下施以密集的斗栱。
穿门而入,室内外梁,以华夏红为主色调。
枋上饰以和玺彩画。
门窗上部嵌成菱花格纹,下部浮雕云龙图案,接榫处安有镌刻龙纹的鎏金铜叶。
包间地板均由金砖铺成,包间内地面共铺二尺见方的大金砖二百二十五块。
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