罗氏做饭手艺好,所以今天她掌厨。
早上杀在汤锅里煨了一个时辰,加入泡好山蘑,再煮个一柱香时间。
新鲜猪取肥少许,加上瘦,再加上点姜末,加上盐,剁细细小小,加一点过年才舍得吃白面,停搅拌上劲,用手团成一个个小丸子放进油锅炸,就炸丸子了,只过年才菜。
另外买了几条鲫鱼,做成了两种口味。
鲫鱼下锅,先用油把两面煎一遍,煎差多,放上自己做豆酱,再掺上水咕嘟一会,开盖撒上多多葱,香味一下子就出了。
另一种吃法海棠嘴馋,央求她娘给做,取指头长小杂鱼,清理干净内脏,用葱姜先腌一下,再和上面糊,下油锅炸,炸好了捞出洒上碾碎了花椒,一口一个,外酥里,别提多好吃了。
剩下切了一碗丝,丝和着木耳丝一起炒。
切了一碗红烧。
红亮亮,亮汪汪红烧在锅里咕嘟,只等着开饭时盛起。
家里熏腊肠,又拿出两节熏腊肠,切了两盘子,金黄油润香肠摆在盘子里,看食指大动。
吃饭时分了两桌,男们一桌,女们一桌。
男桌上开了一坛县城买黄酒,虽什好酒,沈头和温头也喝很开心。
“哥,见到你真开心!
好像又到了咱们年轻时候一起在军队子!”
“也很开心,当初要受了伤,现在也能在你身边,给你当个左膀右臂,真悔呀!”
温立拍拍沈高山肩膀:“哥,千万别说,咱们兄弟说种话。
现在好了,咱们又在一块了!”
沈高地端起一碗酒,跟温立碰了碰,一饮而尽。
“弟,接下你啥打算?”
“原本想在县城买座宅子,够一家小,再置办点田地。
只今天一路行,看见你们村环境,景真太喜欢了,想在村里建座宅子,以就在村里跟你养养生,种种田!
城里让他们年轻去闯去。
要放手时,就适当得放手。”
“好说好说。
哈哈哈”
说完两相视一笑。
一饮而尽碗中酒。
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