江棠棠把剁馅事交给他,自己则去做官差们饭菜。
她先把切好兔放入清水中浸泡去腥味,再把野和蘑菇一起炖汤。
野蘑菇里长媳妇拿过,除了野蘑菇外,拿了一刀肥,干豆角、食茱萸、酸菜,萝卜等蔬菜过。
看得出,里长和些官差交很错。
江棠棠甚至怀疑,里长家房子收费高,可能会分一半钱出给官差。
过她该管事,她现在就想地到流放地。
听说再往前走一百多里,就一个小城镇。
江棠棠想说梁嘉珉,允许她们弄一辆驴车。
过朝廷让犯流放,就要犯受尽流放苦。
公然买牛车坐,只怕轻易办法说梁嘉珉。
江棠棠收起心思,专心做饭。
兔子和野官差们最常打猎物,前些子,江棠棠做过红烧兔,烤兔,萝卜烧兔。
今天在里长家,配菜比较多,江棠棠打算做一道酸辣兔。
个时代辣椒,江棠棠便用了食茱萸代替。
肥炼油,将兔炸至金黄捞出,再将食茱萸、酸姜等香料放进油锅中炒香,再放先前炸好兔翻炒。
酸辣鲜香味儿顺着里长家厨房,飘到村里,村里村民齐齐了鼻子。
看書喇
“谁家做饭?香?”
“好像里正家飘出味儿。”
“里正家子虽然好过一些,但他家几个媳妇手艺&xeoo样,做出个味。
味儿,比县城最好酒楼要香,也知道谁个手艺。”
……
村民们议论纷纷,在村里借宿官差和犯&xeoo知道,江棠棠又在做饭了。
犯只能吞口水,心里暗自羡慕嫉妒恨,官差&xeoo拿着筷子碗筷,到了里正家,等着开饭。
江棠棠将兔炒好,又把饼烙好,再做了几个素菜,野蘑菇汤也炖好了。
野炖蘑菇道菜需要什技术量,只要食材新鲜,炖出都好吃。
过她悄悄用了空间里水。
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