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第117章 古玩交流会（第2页）

作为投资商，6飞扬也说了几句，大意是自从飞龙通讯落户以来，就得到了市委市政府领导的关心和有关部门的支持，企业一定会按照领导要求，坚持经济效益和社会效益并重的原则，为地方经济的展添砖加瓦贡献力量云云……

然后，6飞扬将自己的作品《孺子牛》赠给了市委，又是掌声一片……

6飞扬自己都觉得奇怪，现在说起官话套话那是张嘴就来出口成章，难道这也是境界提升带来的好处？

感谢了况天佑等人热情的留餐，6飞扬没有再回久安，而是就近上了高，直奔梁溪而去。

中午在一个叫做云阳的服务器里对付了几口，休息了半个小时，陈华接过了方向盘，继续出了。

傍晚时分，他们来路过有“客家摇篮”

之称的均州市，6飞扬决定下高，在这里休息一天，看看这里的人文风光。

均州乃两江交汇之地，山环水绕，自古商贾云集，有华夏仅存的宋代古城墙，着名爱国诗人辛弃疾在这里出了“西北望长安，可怜无数山！”

的感叹。

在老城附近找了一个叫做“悦来客栈”

的酒店住下，停好车，放下行李，三人就出了酒店，按照服务人员的指点，沿着古城墙来到江边。

江的两岸，华灯初上，再加上城墙上：不时闪烁的景观灯，看起来确实不错。

不远处，一座浮桥横跨在江面上，浮桥两边用灯带进行了装饰，在将黑未黑的傍晚尤其亮眼。

在浮桥不远的一处江岸，有一个自的夜市，夜市上有十几个摊位，大多都是卖当地的特色美食，也有几个卖些旧的玩具、小件的家居用品之类的。

三个大男人确实没什么好逛的，正打算回去，6飞扬忽然现不远处有一个小摊，摊主正在炸的，是一种和他小时候常吃的豆饼类似的小吃。

小时候，每到冬天，母亲就会给他们兄妹做家乡的特色小吃—豆饼。

豆饼的主要原材料就是米浆，将大米浸泡几个小时，然后用石磨磨成米浆，那个时候，不仅父亲会帮忙推磨，兄妹俩也会在一边帮忙，用小调羹一勺一勺的将大米舀起放倒石磨中间，让混合着水的大米顺着孔留下。

那场景，那画面，一家人其乐融融，让6飞扬现在回想起来，也觉得非常温馨。

待米浆磨好之后，母亲起锅烧油，然后将米浆舀到锅铲上，将黄豆放在米浆中，然后迅将锅铲没入滚烫的油中，定型后下提锅铲，让豆饼与之分离，几分钟之后，就可以将豆饼捞出，咬上一口，又香又甜咯嘣脆！

“老板，请问你炸的这个叫什么？”

6飞扬眼睛湿润了，看了一会后不由自主的走了过去，问道。

老板五十来岁，皮肤黝黑，岁月在他身上留下了太多的痕迹，见6飞扬问起，手上就一边操作，一边和他聊了起来。

“老板，我们本地人叫它花生巴，是客家的一种传统小吃。

它的主要原料是自己种的大米磨成的米浆，还有花生，然后下锅油炸而成。”

“哦，这个和我老家的豆饼差不多！”

看过老板制作过程后，6飞扬心里了然。

“老板，制作花生巴先需要磨米浆，然后与花生混合。

接下来，就是将混合物舀进这个铁兜里，将其炸制成形状像满月的小块。

在炸制过程中，必须保证米浆的厚度，不能太厚，否则就太硬影响口感；如果太薄，又很容易糊掉。”

老板一边操作，一边讲解细节要领。

“你看，只要把握了要领，花生巴会变得薄如丝绸，同时才能保持酥、松和脆的口感。

而且，在制作过程中，米浆和花生的比例以及炸制的时间和温度是最关键的，掌握不好就会影响最终的口感和质地。”

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