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第55章 请许大茂夫妇吃烤鱼（第2页）

“都坐下尝尝。”

牛平安将碗筷摆上，又拿出酒盅准备将许大茂带来的西凤酒给喝了。

“大茂哥，有西凤，我准备的二锅头就拿不出手了。”

“都是好酒，咱们今晚就将西凤给喝了。”

酒是粮食精，不管什么酒，价值都不低。

现在可没有假酒，都是用粮食酿造的，只是用料不一样罢了。

打开西凤酒，牛平安给许大茂倒了一杯，看向娄晓鹅问道：

“晓鹅嫂子，来一杯么？”

妇女能顶半边天，在这光荣的口号加持下，女子的地位提升不少。

特别是比较激进的女子，更是彪悍异常，抽烟、喝酒的并不少。

“我就不喝了。”

娄晓鹅连连摆手拒绝了。

牛平安也没勉强，给自己倒了一杯。

“来，两位尝尝这个鱼的滋味。”

许大茂迫不及待的夹了一块鱼肉，裹上汤汁尝了尝。

酥脆的鱼皮被浸满汤汁，内里鲜嫩多汁，肉质紧实而细腻。

“味道鲜美，还带有淡淡的辣味，好吃！”

许大茂咂吧了一下嘴巴，嘴中鱼香味四溢，口味一下子就被打开了。

娄晓鹅也迫不及待的下了筷子。

烤鱼的汁液不断流出，一口下去，满口都是鲜美的味道。

“确实好吃，这是草鱼吧？没想到一点腥味都没有。”

淡水鱼泥腥味大，烧制需要下重料，在这时代并不怎么受欢迎。

四九城人偏爱黄河鲤鱼，不过价格比较高。

“这是川渝地区的做法，还是在农村的时候跟一个老师傅学着做的。

要是有豆腐那就更美了，豆腐浸满鱼香的汁水，那味道”

牛平安随意的撒了一个谎，又对食材缺少微微有些可惜。

系统空间里倒是有豆腐，不过现在的豆腐可是好东西，被称为素肉的存在。

因为豆腐的口感和营养都与肉类相似，含有丰富的植物性蛋白质，且含有丰富的钙、铁、磷等营养素，是很好的营养品。

不过制作豆腐需要黄豆，在这困难时期，想吃口豆腐并不是容易的事情。

“平安，没想到你小子还有几把刷子，就这烤鱼的滋味，也就是如今不让私人做买卖了，不然准让你赚得盆满钵满！”

许大茂吃着烤鱼，还不忘吹嘘一下牛平安的手艺。

“哈哈，大茂哥谬赞了。

来，咱哥俩走一个。”

牛平安可不会当真，提着酒盅跟许大茂碰了一个，两人一饮而尽。

娄晓鹅不喝酒，又没有饮料，牛平安只能给她倒了一杯白开水。

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