因为是熟的番薯泥加了芝麻和糖一起做的,所以就算没有油煎过的,还是很好吃的。
不过油煎的比较脆,而不油煎的比较有嚼劲。
说起这个油,亏得她在app上团购到了不然还真的不够吃。
她做饭喜欢放油,就算油放的不多,对这个年代的人来说,也是多了。
只是团购的是农家花生油,是老百姓自家炸出来的,热锅倒油起气泡之后,这个油非常的香。
不过就算不是花生油,是菜籽油、橄榄油、大油等,她也会团购的。
没办法,这个年代的油票少,没有油票就吃不到油,所以难得遇见app上有团购的,可不能挑剔。
宁拿出一下篮子的番薯干,然后开始油煎了。
当番薯干煎成金黄色的时候,一阵阵的香味散开了。
“在做什么?”
这个时候,林国栋回来了。
“油煎番薯干。”
宁把煎好的番薯干放进淘箩里过滤油,“大家都回来了吗?”
大清早的走,快到午饭的时候才回来。
不过最近供销社收购的猪多,每个村里都是排队等收购的,也没有办法。
“没有,我们大队的猪上交就先回来了,个人的还在后面排队。”
林国栋拿起一片还没油煎过的番薯干啃了起来,这嚼劲他就喜欢。
“啊,你把桌子搬外面去,中午的时候让小朋友们在外面一边晒太阳一边吃饭,我俩就用学习园地的矮桌将就一下。”
“行。”
林国栋把整片番薯干含在嘴巴里,然后搬桌子。
搬好桌子,他又进了厨房,“还有什么要我弄做吗?”
宁想了想:“你拿个两斤左右的小白虾出来,剩下的小白虾全部把虾肉剥出来晒干,这样可以保存,等以后没肉的时候,可以拿出来给三个宝补充身体。
还有,鱼肉大块大块的割下来,不要刺,做酒酿鱼的肉要整块不要刺的才好。”
林国栋:“行。”
想一下,他又道,“我昨天有些人家也捡了小白虾,要不再去换一些来?这样虾肉可以多一些。”
宁自然是愿意的:“那你去吧。
对了,剥出来的虾壳不要扔掉,煮熟之后可以磨成粉,也非常有营养的。”
虾壳粉用来给三个宝吃,可以补钙。
“小白虾人家愿意的话,拿番薯去换吧。”
林国栋:“好,那我先去问一下。”
林国栋去换虾可是一点都不含糊的,他是一家一家去的。
昨天捡来的虾本来就不大,很多人也嫌弃吃起来麻烦,所以见林国栋来换,并且表示可以用番薯来换,大部分人家还是愿意的。
再说了,昨天刚刚分了鱼,今天还能分肉,就这么一小虾,也不上了。
于是,等林国栋回来之后,续续的人都拿着小白虾来换番薯了,林家的院子也热闹了起来。
宁在里面油煎番薯干,并没有出去。
番薯干要一直着,不然煎焦了。
外面熙熙囔囔的说话声传进了厨房里,她有听到一些熟悉的说话声。
“哇,好多人……”
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