在一行人走到一家齐鲁酱菜馆的时候，有事情发生了。
第75章酱菜店前的熟人
这一家酱菜馆规模不太大。
一家小店坐东向西立在胡同口。
对面是一家卖糖炒栗子的，据说还请高人看过布局，果然生意兴隆，还有某些讲究的贵族老爷全京城只吃这家炒出来的栗子。
在爱吃的一群人眼中，这家酱菜馆的名声比起糖炒栗子那家，也丝毫不弱。
他家做酱菜的手法，是与京城惯常做法不同的。
应了牌匾上那“齐鲁”
，这是胶济青徐一带的做法。
据说在鲁地还有他们家的总店，半个县都是这家店的酱菜园子。
京城的这家分店，还是他们家少主人来京城赶考，家里的长辈怕他吃不到熟悉的味道，专门来开的。
人家根本不是为了挣钱。
这等手笔——山东大乡绅的威势，可见一斑！
宋锦绣出宫时间有限还绕路到这里，这是有缘故的。
宋老爷因为总来这里，和京城这分铺的掌柜，也就相熟了。
前些日子，那掌柜告诉他，说是今年正好是鲁地家族里辈分最大的那位太君的的八十八岁生辰——这有个特别的称呼，叫“米寿”
。
这位太君儿孙满堂，这寿也是大规模一办的。
这家里的酱菜馆，在这样的场合下，自然也不能落后。
就有人想出了新鲜做酱菜的方法，作为给太君的寿礼。
什么呢？酱菜瓜。
据说最后呈上来的成品，是一只大冬瓜。
打开来，里面是九九八十一种酱菜，也不知道是如何弄进去的。
各种味道纷而不杂，尝一尝百味环绕口有余香。
那太君见了这样的礼物，当然大喜。
太君这大寿之后，这家的亲朋好友，也有许多来求这酱瓜的。
主家商议过后，也就顺理成章的做为新品种推出了下去。
只不过这东西炮制不易，更不好运输，在总店都是难于买到的，京城的分店，能分到的数量就更少了。
结果有幸买到的几人回去一尝，有那会吃的，评价就更高了。
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