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分卷阅读46（第3页）

因为什么调料都没有，江菡珊一时间也想不出什么菜色。

但肉就是肉，随便煎炸烤煮都很好吃的。

考虑到油的重要性，江菡珊决定先炼猪油出来。

她把所有的肥肉分离出来，但是五花的部分保留着。

架锅，热锅，倒肥肉，一气呵成。

很快，空气中渐渐弥漫起诱人的香气。

前一刻还在打死不吃的欧恩，下一刻就跑到工作间，跟江小朋友一起在旁边排排站。

江言是个机器人，没有真正的味觉和食欲，但它有气味处理系统，这种奇怪的味道把它也引了过来。

油渣色泽金黄，漂浮在热滚滚，清澈见底的动物油上。

这个世界上，没有任何人能抵抗油炸的香气，比如一碗天妇罗，比如一碗小酥肉。

如果有，那就上两碗。

火候刚刚好，江菡珊关了火。

她先是捞出油渣，把动物油倒进器皿中冷却。

没有糖，没有盐，但江菡珊觉得油渣天生就好吃。

像她小时候，奶奶在厨房里炼猪油，她就守在灶台旁边等着吃油渣。

江菡珊永远记得，最好吃的，就是瘦肉没有处理干净，半肥半瘦的那一部分。

见温度冷却得差不多了，江菡珊挑出那一部分，喂给了江辗。

当然她还给了欧恩一只勺子，让他随意吃。

同样是油炸出来的肉，但油渣和小酥肉的口感完全不同。

它的表面，是蛋白质微微发干、变焦的酥脆，里面则是蛋白纤维柔韧绵软的质感。

它确实滑嫩，但和裹了面粉的小酥肉不同，因为它多了一分韧性和嚼劲。

油渣的第一口，一定要在厨房里面趁热吃。

不然这样的油渣再好吃，那也是没有灵魂的油渣！

当那热热的，还有点儿烫烫的蛋白纤维滑进食道，欧恩眼前出现了一种奇怪的景象。

漫山遍野的奇怪细长植物，有风吹过，那些植物堆积的地方，就像海浪一样，翻起一层有一层的绿色波涛。

唰唰唰的声音，是植物叶子碰撞的声音，和着呼呼的风声，像是某种好听的调子，让人放松又舒服。

空气中，饱含着浓厚的水汽，湿润的，冰凉的，清新好闻。

在那片郁郁冲冲的植物林里，有一间小小的，用这种植物建造的屋子。

屋子门前铺了一条青石板路，路面湿润光洁，像是刚刚下过一场大雨。

他睁开眼睛，站在工作台旁边飞快地吃了起来，也不管烫不烫。

江菡珊也抽空吃了一口，想起了她记忆中的竹海。

宁可食无肉不可居无竹，这是北宋名士苏轼的话。

竹子自古以来，都是高洁的君子。

但对于江菡珊这样的俗人来说，竹子和肉是共存的，小孩子才要二选一，她觉得竹笋和猪肉都好吃！

吃完了第一口

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