苏愉卿轻咳一声,也不卖关子,微笑着解释,“这是火锅。
桌上处理好的都是食材,可以涮着吃。”
说着筷子夹起一小筷子鸭肠放入锅中做示范,一边涮着一边解说,“鸭肠通常在锅中涮上十五秒就可以,说白了就是两弹指的功夫。”
说话间苏愉卿已经将涮好的鸭肠放入一早就调制好的油碟里,裹上蘸料,“这时候的鸭肠是最鲜嫩的,可以吃到它的爽脆,也不会觉得腥,味道和口感特别的好。
如果涮久了,鸭肠就吃不着爽脆的口感。”
“温馨提示一下,红彤彤的是辣的,另一边则是不辣的。”
“好啦,大家开动吧!”
这种吃法倒是新奇得很,众人听着也是兴奋,纷纷夹着自己想吃的食材下锅涮。
“哇!
苏哥,这个手打鱼丸绝了,鲜嫩弹牙!
好吃哭了!”
“对呀对呀,仙女姐姐,这个鱼丸好好吃,鱼片也好吃!”
“华凛,锅子里边那软糯糯的好好吃,和米饭一起吃我能吃两碗。”
“啊!
!
我的菌菇呢!
我刚放进去的!”
“那个……萧哥哥,你的菌菇被我给吃了……”
桌上你来我往的,各个筷子使得出神入化。
为了那口美味,桌上可谓是热闹至极。
————
“阿卿的这个锅子倒是新奇。”
临宴初浅浅勾了勾唇。
苏愉卿一边涮一边眨眼,“小皇叔,这锅叫做鸳鸯锅。
这锅子的下边还有个木煤气炉子烧着呢!”
月暮归来了兴致,挑了挑眉,“木煤气炉子,这是何物?”
苏愉卿咽下嘴里的东西,咧嘴一笑,“就相当于一个灶台,做饭特别方便。”
“看来阿卿的好味来食肆要开始出现火锅了呢”
临宴初一边慢条斯理地涮着食材一边打趣着,因为吃辣而微微泛红的脸挂着柔和的笑意。
“仙女姐姐,真的嘛?!
食肆要出火锅了吗?”
临溟瑜这个小吃货睁着被辣得眼泪汪汪的眸子,神情兴奋。
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