继续热油，油温四五成热时，下裹好面糊的平菇小火慢炸，炸至定型，表面略微有点黄捞出备用。
再下入腌制好的鸡胸肉，同样炸至定型，表面略黄捞出。
然后分别调好炸鸡排和菇的椒盐粉，依旧是食堂里的调料东拼西凑出来打碎混合的。
接着装好控干水分的腐竹木耳，加入蒜末，葱花，小米辣，淋上热油，再加两大勺生抽，两勺陈醋，大半勺白糖，一勺花椒油，撒上香菜，花生米，搅拌均匀。
估摸着时间快到工人下班时，把平菇和鸡排复炸，复炸至表面金黄微焦出锅，让帮工帮忙把炸鸡排剪成一条一条的，再分别撒上各自的秘制配料。
完工。
赵晓婧长舒一口气，食堂做饭一直紧绷着，生怕误了吃饭时间，好在是做小菜，不然她真的做不过来。
帮工帮着把菜搬出去，赵晓婧又去看孙德海，他也结束主战斗，正在做紫菜蛋汤。
等孙德海的大桶蛋汤出锅，抬出去后，正好到六点半，工人下工吃饭。
走在最前面的文杰灵和刘一凡干劲满满。
中午的炸蟹柳太好吃，晚上还不到饭点他们就惦记上了，一到下班时间，二话不说放下手头的活就跑。
“不知道晚上还有没有炸蟹柳，中午没吃够啊。”
文杰灵一边跑一边说。
“嘿嘿，服了吧，还敢不信爸爸的话！”
刘一凡一边嘲讽文杰灵，一边自己也在期待。
一起干活的周义成要回去拿点东西，委托了他们帮着打，特意强调了有炸蟹柳的话要两份。
文杰灵和刘一凡第一批跑到窗口，发现经理他们竟然已经在窗口等饭了。
“李总好，樊工好，你们今天来这么早啊。”
李经理扭头看见来人，尴尬的抽着嘴角应了一声。
这他怎么回答？每次看见这文杰灵他都尴尬，打招呼不对，不打招呼也不对。
文总特意把这位爷甩下来历练，不让搞特殊对待，但他也不能真拿人家当工人吧。
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