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第十章 狗肉滚三滚神仙站不稳（第3页）

汉人中的富户想吃狗肉解馋，就要找高丽人。

故元大都的高丽人，便做起了养狗丶杀狗丶炖狗的生意。

为了不引人注目，便在店外悬挂羊头，自称是羊肉馆。

到了本朝，中山王徐达兵不血刃收复大都，改为北平。

养狗禁令被取消。

狗肉馆开始在北平城内兴起。

因高丽狗肉很是出名，故狗肉馆最为集中的一条街乾脆改名为「高丽街」。

林十三解释完，陈矩道：「原来还有这样一段掌故。

」

说完他又一指街面：「每个羊头边都挂着一根大棒子。

这又是什麽意思？」

林十三苦笑一声：「这事儿啊，赖名医李时珍。

」

陈矩问：「哦？这又怎麽说？」

林十三又给陈矩解释了一通。

原来名医李时珍写了一部医书。

在书中他写名了吃狗肉的种种好处，譬如安五脏丶壮气力丶补五劳七伤之类。

但李时珍在里面补了几句「凡食犬不可去血，去则力少，不益人」。

狗肉馆听说这事儿，纷纷将屠狗方式由刀宰改为棒打。

用棒子把狗活活打死之后，还要倒掉起来。

因狗属土命，怕死狗躺在地上沾了地气儿诈尸咬人。

大棒挂在羊头边上，是向食客表明本店杀狗一律用棒打，不去血，卖的狗肉符合医理有益身心。

林十三讲完这一切，陈矩道：「怪不得你家这黄狗到了此处便浑身颤抖。

」

孙越在一旁道：「坏了。

高老爹家的掖乌龙别是被偷狗贼偷了，卖到高丽街做成了狗肉吧？」

陈矩怒道：「活要见狗，死要见狗尸！

真是那样，你们得找出偷狗贼。

我把他大卸八块！

」

林十三道：「陈公公稍安勿躁。

线索到了高丽街，以犬寻犬的法子就不灵了。

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