孟石桥一脸茫然的问道。
她忘记了说脱脂他根本听不懂,这里没有这个说法。
“就是去油,你得把肉都弄干净,煮半个时辰,这样才不会臭。”
“奥,我弄完就去煮!”
孟菱见他那劲头比练箭还认真,实在不知道那玩意有什么好看的。
随着太阳的升起,冰雪开始融化,屋檐下慢慢有水滴下,到了中午就像是下起了雨,水滴都快连成线了。
“唉,这新鲜肉怕是吃不成了,只能吃腊肉了。”
孟菱开始着手腌制腊肉,上次买的猪肉还剩三斤挂在灶火上,现在已经熏干了。
“腊鹿肉。”
孟菱怎么也想不到还能吃上腊鹿肉的一天。
她将鹿肉切成小长条,用草绳穿好,腌制半天,然后就能放到柴火灶上熏制了。
她知道熏肉不能急,火大了肉就不好吃了,十天半个月干透是最好了。
下午孟石桥在灶房里煮鹿头,孟菱将腌好的肉挂了上去。
“姐,这是腌的腊肉吗?”
孟石桥问。
孟菱回道:“嗯,不熏腊肉就要坏了!”
孟石桥感觉他姐什么都会,同一个爹妈生的怎么他就不一样呢。
没道理啊!
下午孟良从镇上回来,带了几串糖葫,还买了点过年要用到的东西。
“糖葫芦!”
孟石桥先就拿起一个放进嘴里,咔嚓咬一口,酸的眯起了眼睛,第二口才觉得没那么酸了。
“就你嘴馋,也不知道给姐姐妹妹拿去!”
孟良说道。
“嗯,我给他们拿去!”
孟石桥赶紧给她们一人拿一个。
“姐,青青,吃糖葫芦了。”
吃过晚饭,孟良将一家人叫到桌前,然后从竹篓里拿出一个包裹。
“这是今天卖肉的钱!”
说完全部倒在了簸箕里面。
“哇,这么多钱!”
孟石桥伸手抓了两把在手上。
沈氏见到这么多钱激动的脸上的肉都抽动起来,“我这辈子还第一次见到这么多钱!”
孟菱的反应倒是没有他们那么夸张,但也是很高兴。
这也是她预料之中的事情,比起蜂蜜来鹿肉的价格算便宜的了。
“一共卖一千六百五十三文钱,这里一共是一千五百文钱。”
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