谢端看着锅里开始冒烟,赶紧把菜放下去炒,滋啦一声,可怜的蔬菜就下了锅。
可是铲子在哪里啊?
谢端没找到铲子炒菜,手忙脚乱的翻找,好不容易在柜子里找到锅铲。
锅里的菜已经糊了,最下面这些根本不能吃,上面的还没熟。
贺宣掌握不好大火小火,谢端也没有炒菜的经验,被烟呛得,用袖子捂住口鼻,还要一只手挥舞下锅铲。
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最后,这盘可怜的菜糊了,黑的黑,焦的焦。
贺宣闻到味道,庆幸自己有先见之明,还好早上多吃了点。
面对贺宣再一次要求换一换,谢端觉得刚才是一次失误,下盘菜肯定能炒好。
问贺宣,“小四,这个锅不干净,怎么办?”
从来也没遇到过这种事情,之前看小兰做菜,锅都是干净的。
贺宣绝倒,这个问题,问的太有水平了。
“洗洗吧,再把水用这个瓢舀出去。”
“哦。”
谢端看明白了,洗锅还是会的,因为爱洁,还洗了两遍。
第二道菜是炒肉片,不,炒肉块。
锅里剩下的水还没干,肉就下锅了。
贺宣回到灶台后面,加大火。
等把油熬出来,这锅油水相处的不和谐,到处乱溅,把谢端逼得不得不后退。
锅里“砰”
的一下,滋啦一下的,听声音好像是打击乐,看场景却惨不忍睹。
油溅的满灶台都是,三哥拿着锅铲,想炒一炒,根本无法靠近。
贺宣也怕油溅到三哥身上,不让靠近,直到锅里的水分慢慢挥干,这锅肉才稳定下来。
贺宣让三哥一手锅盖,一手锅铲,要是再溅起来,保护好脸。
不能毁在这锅肉上。
还好,肉还是有希望的,香味一点点散出来。
两人努力到正午,才把三菜一汤做好。
看着桌上一黑一红,一白一绿四个菜,贺宣想也知道黑色那道怕是不好入口。
黑色是第一道蔬菜,炒焦了,红色的是肉块,看着还算正常,就是大小不一致。
绿色的是第三道蔬菜,比起第一道看来,强上许多,最后一道白色的是汤,贺宣也不知道三哥怎么做的,这汤只有蛋白,蛋黄呢?
安全起见,夹起第三道蔬菜,光是卖相,这道看起来最安全。
谢端期待着小四的评价。
先用牙齿咬了一小块,软的,应该熟了,这不废话,熟不熟看得出来。
把菜叶整个吃进去,嗯,还行,就是蔬菜味,没别的味道了。
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