“摔着了怎么办!”
不忍心责骂姜妍。
看到了一旁吃的满嘴都是汁水的姜玉,“都怪你!
带坏了你姐姐!
看你吃的,满嘴都是!
走!
去前院洗洗去。”
无辜的姜玉被莫名牵连了。
姜妍躲在姜奶奶身后捂嘴偷笑。
姜奶奶牵着姜玉就往前院走。
让姜玉自己去洗漱。
姜奶奶回到厨房,切了一棵葱,几瓣蒜,又切了一点姜。
切好的葱姜蒜泡水。
拿筷子顺着一个方向搅拌剁好的兔肉馅。
搅出筋膜,倒入葱姜水。
然后放入盐、酱油、醋进行调味。
这次并没有放葱姜蒜和香菜,因为是弄肉丸子,放这些容易糊,味道会苦。
搅拌均匀后,拿着油,带着姜妍姜玉去了后院,准备继续烤丸子。
和上午一样,姜奶奶架起了火,给瓷盆刷了一遍油,然后用手团好丸子,铺在瓷盆表面。
之后放进烤炉里面烘烤。
刚一打开炉子,霸道的香味就四散开来。
因为是肉丸子,姜奶奶特意多烘烤了几分钟。
有上午的经验在,第一锅丸子,就金黄酥脆。
姜妍和姜玉看的直咽口水。
就连远处做活的姜大伯母和姜妈妈,都频频往这边张望。
“行了,你俩尝尝吧!
小心烫昂!”
看着围在自己身边的两只小馋猫,俩人的眼珠子都不会转了,紧紧粘着兔肉丸子。
姜奶奶不觉好笑的开口,让俩人尝尝。
姜玉听见姜奶奶让自己开口吃,根本顾不得烫,拿起一个丸子就往嘴里塞,都没顾得用筷子。
刚出锅的丸子比预想的烫的多,烫的姜玉张着嘴巴边呼气边咀嚼。
嘴里还说着,“好香!
好香呀!”
姜妍就聪明多了。
夹了一颗丸子,用筷子一分为二,丸子里的热气散了出来。
吹了吹,才夹了一块送进嘴里。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。