自己跑回堂屋喝了些水,还给姜奶奶倒来一杯,小心翼翼端来递到姜奶奶嘴边。
姜奶奶就着姜妍的手喝了一些。
看着姜妍跑来跑去,姜爷爷在一旁笑了起来。
自家小孙女真是哪哪都好。
比姜老大家只会调皮捣蛋的孙子强多了。
还跟自己吹他孙子有多好。
哼!
要自己看呀!
连自家小孙女一根小指头都比不上。
这面姜妈妈将切好的酸菜放进盆里用清水清洗干净,然后攥干净水分放在一旁备用。
就着洗菜的水,姜妈妈从筐子拿了几个红薯,也洗干净跟洗好的土豆放在一起。
土豆在之前姜奶奶没回来那会儿,姜妈妈就洗好了。
将洗干净的土豆和红薯放到锅里,添了一些水,没过土豆,盖上了锅盖。
另一个锅,姜妈妈将烧开的水盛了出来。
待锅干了,用油布擦了一圈锅。
转身手脚麻利的在菜板上切了一段葱花。
拿着铲子将葱花扔到锅里爆香,又铲了一些酱放进锅里。
待酱香味散出来后,姜妈妈将酸菜倒进锅里开始翻炒。
炒到酸菜蔫,水分蒸了一些,再添入开水。
开水完全没过酸菜三指多。
放入粉条。
这时又加了一些盐,往锅里滴了几滴醋。
盖上锅盖炖着。
从碗柜里拿了一个碗,去柜子里盛了一碗萝卜丸子出来,放在了锅台上,准备等着菜炖好粉条八分熟再放进去。
姜妈妈开始蹲在灶火坑看着火候。
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