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第12章 水煮鱼片(第2页)

小六子笑嘻嘻,“掌柜的,里面有位小娘子,说有办法让咱们酒楼一直生意兴隆呢!

您说这是不是大事?”

“什么小娘子能有这本事,莫不是你被人骗了吧?”

“所以要掌柜的您去掌掌眼,要是骗子的话,哪能逃过您的法眼呢?但她要是真有办法,对咱们酒楼来说就是大大的好事啊!”

“说的也是,人在哪?带我过去。”

“就在里面坐着,我领您过去。”

见到顾瑶,掌柜的第一反应就是,小六子果然不靠谱,这小娘子怎么看也不像是什么厉害人物,要真有本事的话,还能穿这样的粗布衣裳,身边连个小丫鬟都没有?

但不管心里怎么想,能做到大酒楼掌柜的这个位子,掌柜的奉行的第一条原则就是和气生财,不要随便得罪任何一个人。

因此,掌柜的面上露出和善的微笑,“这位小娘子,老夫是这福聚楼掌柜的,姓张,您叫我张掌柜就行。

刚才小六子说您有事要和我商谈?”

顾瑶见到张掌柜,差点伸出手去握手。

手刚伸出去,反应过来,半道拐个弯,对着张掌柜行了一个本时代女子的礼。

说道:“张掌柜,那我就开门见山了。

福聚楼今天的盛况是因为这一道新菜,佛跳墙,等其他酒楼也陆续推出佛跳墙,或者人们对佛跳墙的新鲜感过去了,后续如何,您可有考虑过?”

“此事我自然是考虑过,我们酒楼的大厨也一直在研究新菜,我们东家也在各地搜罗名菜。”

“研究新菜需要时间,搜罗名菜也价格不菲,若是掌柜不嫌弃,我这有道新菜可以献上,绝对物美价廉,物所值。”

“原来小娘子精于厨艺?”

“张掌柜抬举了,实不相瞒,我祖上曾经出过御厨,只是后来家道中落。

幸而还流传有一本菜谱,收录了许多新奇菜色。

要不是迫于无奈,家中孩子读书实在需要钱,我是不会拿出来的。”

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“姑娘手中有一整本的菜谱?可带来了?”

顾瑶道:“菜谱我没有带来,但是做法我已经记熟了。

掌柜如果不介意的话,让我借后厨一用,您先尝尝味道,咱们再谈后续。

如何?”

张掌柜摸摸胡子,只是借用厨房的话,倒也无妨。

这么多人看着,料想也不可能使坏。

便点头同意了。

顾瑶到了后厨,便提出要求,需要新鲜现杀的黑鱼一条,以及各色调料若干。

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