苦夏的意思就是夏天炎热,人会消瘦,但是传言里,立夏这天吃了烧饼,人就不会瘦了。
各个地区吃的不一样,但是这边就是吃烧饼,谷闲云的小烤炉也算是派上用场了。
徐山桃也帮忙,她家里也是买烧饼的,但是没有她的份,谷闲云拿她当自家的员工,做什么节气的吃食,也会给她一些。
徐山桃虽然没有那么聪明,但也是个知道礼节的人,知道不能白吃白喝人家的,就经常帮着干活。
什么打扫鸡舍,打扫鸭圈,经常帮着做,弄得谷闲云还有些不会好意思,好在徐山桃大大咧咧的,也不在乎这些。
“闲云呀,明日咱们去摘刺木菊吧,我看着长花骨朵了。”
徐山桃就问道。
刺木菊就是野玫瑰的一种,这种野玫瑰是可以食用的。
但是不能花开的太大的时候食用,否则里边的果子成熟,会有一些细细的绒毛。
但是是花骨朵的时候,就可以食用,泡茶喝尤其好。
不止对身体好,味道也是好,芳香极了,特别是对于女孩子养颜非常好的。
“是吗?行呀,我看槐树花也要开了,咱们也去摘一些吧。”
谷闲云就道。
五月槐花香,这个时节正是百花吐艳的时候,很多花也是可以食用的,正好弄来吃。
比如玫瑰花,紫藤花,槐树花,南瓜花等等,都是可以使用的。
徐山桃点头,庄户人家能吃的好吃食本就不多,所以一般应季能吃的下来,都会去弄些吃。
“包饺子,蒸包子,炒鸡蛋,还有做槐花饭,都好吃极了呢,要多弄一些。”
徐山桃就笑道。
徐山桃说的这些也是谷闲云喜欢吃的,就点头道:“是呀,多弄一些我也爱吃。”
两个人一边做着烧饼,一边谈论着明天进山弄花,午饭主食自然就是烧饼了。
谷闲云又做了小白菜豆腐汤,韭菜炒豆芽,蜂蜜凉拌水萝卜和南瓜花酿。
菜园子里的水萝卜长起来了(萝卜的一种,可以生吃蘸酱吃的),虽然扒出来不是很大,但是做菜没问题了,用蜂蜜凉拌,十分爽口。
而南瓜花酿就是把肉馅放在南瓜花里,然后上锅蒸,在做一个料汁,洒在上边,味道十分鲜美。
因为有徐山桃的帮忙,做的很快,徐远山回来的时候,饭菜已经做好了,他就帮着端上来。
“这烧饼打的可真好,这比咱们花溪镇集市卖的还好呢。”
秦木匠拿起一个烧饼,掰开一看,里边一层一层的,还有椒盐,烧饼的皮却是非常酥脆,还没咬呢,那香味就遮不住了。
谷闲云就笑了,这个倒是确实,因为是自家吃,油酥椒盐她放了不少,烤的火候也好,舍得放料,自然香极了。
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