姑姑一边说,一边抱柴火,准备做午饭。
();() 晓荷说姑姑你别忙活了,中午我妈叫我回去吃呢。
姑姑就停下了手中的活计,拉侄女坐在炕沿上唠家长。
问晓荷哥哥姐姐都放假回来了么?晓荷说姐姐回来了,哥哥找了一份勤工俭学的活儿,要忙一个假期,所以不回来过年了。
说是锻炼锻炼自己,我看,就是为了挣点生活费减轻爸妈的负担。
姑姑说你爸妈累是累,可心里高兴啊,孩子个顶个儿有出息。
正说着,姑父从外边回来了。
姑姑问怎么这一会儿就下来了?姑父说村会计来“卖呆”
,我看他手挺痒痒的,就让给他玩了,你不也不愿意让我跟他们耍钱么?现在看,回来还真对了,咱家来了大学生,我这个当姑父的怎么能不见上一面呢,等着,我这就去镇上称几斤肉,今天中午咱吃饺子。
晓荷忙把妈妈让回家吃午饭的话又说了一遍。
姑父直摇头,说那怎么能行?大冷的天儿,孩子来姑姑家,怎么能连顿饭都不吃就走呢!
姑姑说那你也不用去镇上称肉了,晓荷拿了两大块来,就在厨房地上搁着呢!
姑姑提了提地上的猪肉,说:“你家杀一头年猪,给我们拿来这么多肉,剩下的还够过年吃的么?”
晓荷说:“哥哥放假不回来,剩下我们几个,有多吃多有少吃少呗!
我妈说了,欠姑姑家不少钱,一时也还不上,送点肉过来,也省得你们过年再去集上称了。”
“我那哥哥嫂子啊!
借那几个钱儿算啥?啥时候有啥时候还呗,就是不还又能怎么样!
还大冷的天折腾孩子来送肉。
别听你妈的,今天就在姑姑家吃饺子。”
姑父依旧不见老,面容白皙,还是那副桃花笑眼的模样。
听了姑父的话,姑姑起身去厨房,晓荷也忙跟着出去,姑父说晓荷你一边歇着,我给你姑姑打下手。
姑姑从编织袋里拿出一条肉,切下一块来洗净去皮,放在案板上横切竖切,再切成肉丁子,剁了葱姜沫,放上花椒面儿酱油精盐和味精,倒上豆油调好肉馅。
然后洗净手,在大缸里掏出一棵酸菜洗干净,将菜帮一片一片劈下,然后又是横切竖切,用菜刀剁碎,再放入盆中用水洗净攥干,搅拌到调好的肉馅里。
这工夫,姑父已经和好了一大团白面,擦干净面板、捍面杖和盖帘,就等着一起包饺子了。
夏晓荷也洗干净两手,帮着揪面剂搓面剂。
捍饺子皮是姑父的拿手好戏,一次能捍俩剂子,姑姑和晓荷两个人加紧包,面板上还是堆下不少面皮。
姑父停下捍剂子,又来支援她们包饺子。
夏晓荷发现,姑父的一双手确实像传说中的那样,柔软而灵巧,姑父是乡野里独特的风景,这风景扮靓了姑姑的青春岁月,让她在结婚生娃操持家务的苦累中享受到生活的幸福甜蜜。
夏晓荷忽然羡慕起姑姑来,不知道自己未来的人生能否有姑姑这般的好运气。
这时,脑海里又闪过周宇的身影,觉得他就像是年轻时的姑父。
();() 饺子很快包好了,姑父坐在灶前的小矮凳上负责烧火添柴,姑姑在上边刷锅添水放上蒸帘铺好屉布,待锅边的水烧得吱吱响的时候,把一个个形同元宝的饺子均匀地摆进去,然后将锅烧开。
半小时后,饺子就可以出锅了。
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