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第54章(第2页)

酱菜手艺都是靠家中女人一代代传承,外加自己琢磨,可以说每家的酱菜味道都不一样。

就算是同样的佐料跟食材,同样的手法,做出来的味道也会有差异。

巧云的酱菜手艺最先是江老太跟孙氏带入门的,这是农家女儿必会的手艺,怎么晾晒,怎么杀水,怎么腌拌,如何封装入坛,都是她们教的。

做出来的酱菜家常下饭、入菜都不错,但远算不上巧手。

巧云做事情很愿意上心琢磨,她边做边学,东家大娘、西家大婶,她都很愿意讨教,就算是去镇上的酱菜铺子,也能动脑筋学些个法子来,渐渐地,她的酱菜就越做越好了。

她做的辣酱也很好。

她就是打算用自酿的辣酱,加木姜子、生姜等其他鲜料,用芝麻油烧辣泼了,做成刷酥饼的辣酱。

酿过的辣酱本就香味丰富,口感爽辣,再经油这么一泼,那更是香不可言了!

这样制的辣酱耐放,颜色红彤彤的,往那金黄色的酥饼上一抹,色泽好看不说,那味道更是让人恨不得把舌头都吞下去。

素花对巧云真佩服得紧。

在她看来,有些巧人那是天生的,不能以年龄来论,就像巧云。

尽管巧云比她小,但她总有那么多好点子,那股巧劲儿她是学也学不来的。

但她一点也不嫉妒,她实心实意地想着,自己跟着巧云,再怎么也能淘些手艺出来。

关于酥饼生意的准备差不多了,只差过两天去镇上的工匠铺子里拿了器具回来就可出摊。

可她们万万没想到,这个节骨眼儿上却出了一桩事,让本来十拿九稳的事情平白生了变数。

这事儿还得从头说起。

话说饶秀枝用上吊的法子逼退了家里即将定下的亲事,家里人怕刺激到她,也不敢再逼迫她。

她喜欢江有才的事儿在她娘那儿过了明路,也不再偷偷摸摸。

她后来又堵了几次江有才,在他面前讨好卖乖,想博得他的喜欢,可全都失败了。

江有才从一开始的不耐烦到后头的横眉冷对,后来更是见着她扭头就走。

她好几次都没堵住人,就想了个法子,干脆去讨好他娘孙氏算了,婚姻大事本就是听家里的,江有才又孝顺,只要孙氏中意她当儿媳妇,江有才自然就低头了。

于是她总找机会去孙氏面前晃悠,每次见了人态度乖巧又亲热,甜甜的叫孙氏婶子,或者是装作顺手的样子帮孙氏干些小活计,时不时送些瓜菜什么的,总之是挖空了心思地讨好她。

孙氏不知饶秀枝喜欢自家儿子,还以为这丫头本就是个良善大方的,渐渐也对她有了几分喜爱。

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