朱圆圆指着做汤剩下的一小盘煎豆腐道,“你先把汤送去,我将豆腐调了味就来。”
“好!
好好!”
八戒一叠声应了,端起托盘,抬腿就走。
朱圆圆很快用孜然粉、盐、胡椒等简单调了个咸辣口的蘸料,端着豆腐也去了禅房。
人饿久了,嗅觉就格外敏锐。
随着八戒的脚步声慢慢靠近,张老太几乎被那股高汤混着胡椒的鲜香冲昏了头脑。
张老头也吞了吞口水,从没觉得猪长老走路这么慢。
终于,终于,这碗冒着热气的白菜豆腐汤摆在了它们的面前。
奶白色的高汤中,两面焦黄的煎豆腐和浅绿色的白菜嫩叶相映成趣。
摇曳的烛光下,碗里的金色油花也一闪一闪的,映出彩虹般的光泽。
张老太抓起勺子,颤抖着手,舀起一勺汤,快吹了两下,送进嘴里。
鲜,香,还有淡淡的咸味。
这咸味不多不少,汤头刚刚好不至于寡淡,喝多了也不会口渴不适。
一口汤吞下去之后,胡椒的辣才慢慢在口腔中蔓延。
胡椒在这时代是稀罕物,平民百姓吃得少。
好新奇的辣味!
张老太心里想。
她一连喝了好几口汤,觉得心头熨帖无比。
张老头呢,先拿起了筷子,捞起一些稠的填肚子。
白菜叶炖得十分软烂入味。
叶片裹满了醇厚的汤汁;根部连着的一点点菜帮,也已经煮至半透明的样子,嚼起来满嘴鲜甜。
汤里的豆腐,入口即化,而且并不像寻常豆腐那般能吃出来豆腥味。
也不知道怎么做到的!
张老头边吃边赞叹,这真是他这辈子吃过的最好吃的白菜和豆腐。
没有之一!
!
二位老人吃得一个比一个带劲,却苦了在屋里陪坐的唐僧师徒。
唐僧把眼一闭,捻起了佛珠。
色即是空,空即是色。
色即是空,空即是色。
眼睛能闭上,耳朵和鼻子闭不上!
这个张老头吃得吸溜吸溜的就算了,我就当你是在抽嗒鼻子还不行吗!
可是那空气中弥漫的香味,却怎么也不能忽视。
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