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第37章 玫瑰豆沙月饼和芝麻桃脯月饼(第2页)

悟净不解的看着师傅,他不明白唐僧为什么又突然喝了酒,犹豫着不知道该不该来一杯。

朱圆圆看着唐僧也是一副心事重重的样子,轻轻叹道:“但愿人长久,千里共婵娟。”

唐僧的身世当然十分坎坷,这三个兄弟又哪个没有故事?就算是她朱圆圆,今日结交了这个凡人好友,明儿还得不得相见,还不知道呢。

但无论如何,只要大家都好好的,同在一轮月亮底下,亦不失为一种安宁幸福。

朱圆圆伸了个懒腰:“我先上去睡觉了。

天骄姐,明日早起教你厨艺。”

“行呀,没问题。”

红天骄满口答应着,忽然又想到什么,“圆妹子,你今儿个不是买了布来了吗?把布料借给我一匹行吗?”

“这有什么不行的,你随我上楼来挑吧。”

唐僧见主人家都已走了,也招呼徒弟们帮着收拾杯盘,回去歇息了。

次日天不亮,朱圆圆果然如约起了个大早来到厨房。

看见红天骄居然来的更早,顶着两个大黑眼圈正在等她。

不禁心里有些愧疚,如果不是非要跟着唐僧赶路,她一定在这儿多留两天,也省的天骄姐早起,又要照顾客店,还得挤时间学习厨艺。

时间宝贵,朱圆圆。

先把这两日在红天骄所做的菜品中现的问题简单说了一下。

你说她会做饭吧,她做出来的味道确实不怎么好。

你说她不会做饭吧,您猜怎么着?她还真把饭做熟了。

总的来说,对做饭的基本方法缺乏常识。

“我娘爹走的早,没人教我做饭,一个人摸爬滚打走到了今天。”

红天骄解释道。

“最开始我这家店只管住宿,后来客人每每索要饭食,我才又试着开始卖吃的,只可惜效果并不好,反倒累得客店生意一天不如一天了。”

朱圆圆不想竟有这样的隐情,拍拍她的手:“没关系,你放心吧,以后都会好的。”

讲解完了最基本的做饭常识之后,朱圆圆把红天骄最想要学的处理羊肉的秘方告诉了她。

其实根本就没有什么秘方,只是比较特殊的处理技巧罢了。

最简单的就是制作羊肉之前要先焯水,在水中加入葱姜料酒,可以很好的去除异味。

除此之外,还有腌制和使用香料的办法。

“使用香料这个我知道,那些有钱人家都用胡椒来腌制羊肉去腥膻。”

红天骄说的头头是道,“但是胡椒的售价实在是太高,我尝试了几次,也不是很成功,渐渐的就放弃了。”

“如果买不起胡椒,在炖煮羊肉的时候,加上一些山楂也可以去除异味。”

“真的吗?没想到山楂也可以去除异味,你怎么会有这样多的奇思妙想?”

红天骄很是惊奇。

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