和酸辣茄子不同，酸辣粉的汤汁是可以喝的，如果用芥末调辣味，难免呛人。
朱圆圆就用茱萸和胡椒粉代替辣椒。
另外，再放花椒粉提鲜。
随着香味越来越浓，酸辣粉很快出锅了。
仍然是八戒自告奋勇第一个来端菜。
其他人也没有坐享其成，纷纷挤到小小的灶台旁，来端自己的那一碗。
实在是等不及了，太香了。
香油和醋恰到好处地搭配出了绛红色的汤汁，煮至透明的米粉在汤汁中若隐若现。
每个碗里都点缀了两片烫熟的绿叶菜，撒了一把香喷喷的油炸黄豆。
色彩之丰富，光是看着就令人食欲大开。
更何况那霸道的香味儿，一个劲的往人鼻子里钻。
八戒赶不及上桌，三步并作两步坐到门槛上，呼噜噜就往嘴里嗦。
唐僧用筷子挑起几根米粉，吹一吹，小心地送进口中。
爽滑弹牙的米粉裹满了红油汤汁，牙齿的每一下咀嚼都能得到有滋有味的回馈。
一口米粉下肚，酸和辣的口感却还在唇齿间荡漾。
醋的酸香和米的醇香交相辉映，茱萸的辣爽直冲天灵盖。
时不时还有一颗炸黄豆，咯嘣一声，带给人酥脆的惊喜。
这个时代，花生还没有传过来。
不然加上油炸花生米，滋味一定更丰富。
老规矩，八戒又是第一个吃完。
紧赶慢赶跑到厨房，又盛了一碗。
“八戒，你慢些吃。”
唐僧看八戒吃得太急，都撑的打嗝了，无奈地摇摇头。
还好朱圆圆煮了一大锅，六个人把肚子都吃得圆滚滚的。
吃饱喝足，歇息片刻，唐僧郑重的谢过了钱铁匠的招待，准备带徒弟们继续西行。
钱铁匠从灶房里拿出来一篮子新鲜的瓜菜，说什么也要塞给唐僧。
唐僧是个出家人，自然是不愿意拿别人的财物，哪怕是一些不值钱的蔬菜。
朱圆圆接了。
又从包袱里拿出一捆晾干的米粉，递给钱铁匠：“这些米粉就留给你，日后想吃了，照着我给的方法做就是。”
钱铁匠很是高兴地收了。
虽然他觉得自己已经学会磨米粉了，但是刚开始肯定做不出来那个味。
这会儿能得一些现成的，惊喜得不行。
众人又是好一番客气，钱铁匠才依依不舍的送别了唐僧师徒。
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