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第23章 幽冥灵藕三重奏(第4页)

林一味双手环抱,冷笑道“既然你提到‘传统’,那就请问,什么才叫传统?”

腐尸厨师被问得一愣,顿时语塞。

林一味继续道“食材从地府出产,烹饪手法从地府发展而来,这不是传统是什么?况且,所有传统本就是从创新开始的,难道几百年前的第一锅灵藕汤就是从天上掉下来的?”

周围鬼厨师们听了议论纷纷,有的点头赞同,有的依旧保持怀疑。

魂叔终于开口,他盯着林一味,缓缓道“你说得对,传统从创新而来。

但问题是,这创新能不能经得起时间的考验?”

林一味毫不退缩,语气坚定“时间会证明一切,但作为厨师,我的责任就是用味道说话。”

魂叔盯着林一味,片刻后忽然说道“既然你这么自信,那不如当场试试吧。”

“试什么?”

林一味挑眉。

魂叔一指厨房角落的案板,“我们两人都用灵藕制作一道菜,交给其他鬼厨师评判,看看谁的更能代表地府的味道。”

林一味笑了,“比就比,输的人洗一个月碗,怎么样?”

魂叔一愣,随即朗声笑道“好!

就按你说的办!”

饭堂内顿时沸腾了,所有鬼厨师围成一圈,准备看一场精彩的厨艺对决。

魂叔选了几根灵藕,开始准备。

他决定做一道经典的“冥花灵藕汤”

这道菜几乎是所有地府厨师的基础必修课,口感醇厚,气味悠长,是阎罗王最喜爱的菜品之一。

他将灵藕切成厚片,加入冥泉和鬼枣,用小火慢炖。

随着时间推移,一股浓郁的香气从锅中飘散出来,立刻吸引了周围鬼厨师的注意。

“果然是魂叔的手艺!

这味道真是怀念。”

“是啊,地道的地府味道,这才是正宗!”

林一味却并不慌张,他扫了一眼魂叔的灵藕汤,心中已经有了对策。

“传统的灵藕汤的确不错,但它有个缺点——口感太单一。”

林一味暗暗思忖,“既然如此,我就用‘一菜三味’来对抗。”

林一味拿起灵藕,飞快切片。

他决定制作一道名为“幽冥灵藕三重奏”

的创意菜。

这道菜分为三部分

1&nbp;灵藕炸酥球将灵藕剁碎与鬼椒粉混合,搓成球状,炸至外酥里嫩。

2&nbp;灵藕凉拌丝将灵藕切丝,用地府特有的幽冥醋和冥光油凉拌,酸甜清爽。

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