关掉炉火，把卤子盛到一个大的汤盆里，放上汤勺。
炖锅里的面条也熟了，关掉火，孟真用笊篱把面捞出来，放到准备好的不锈钢盆里，盆里提前倒好清凉的泉水。
“开饭了，快来帮忙！”
孟真解下围裙，招呼两个人来端菜和面条。
现在天越来越热，他们已经不在饭厅里吃饭了，中午的时候在客厅的小几上吃，傍晚就在院子里的石桌上。
郑健和孟祥磊听到声音连忙冲进来，一个端卤菜，一个端面条。
孟真则是端着黄瓜丝和胡萝卜凉菜，和三双筷子。
“嗯，好吃，大热天吃凉面太爽了，这卤子打的也好！”
郑健拿了个大汤碗，盛好面条，倒上些卤面，然后又夹了些胡萝卜凉菜，最后加上凉白开水，用筷子用力的拌了拌，开始大吃起来。
“就是，同样是打卤凉面，怎么我妈做的就不是一个味儿。
用我爸的话说，我妈做的是‘老太太菜’——菜炒的太烂，而且还没滋没味的！”
孟祥磊没有郑健这么夸张，也是拿了一个大号的碗，盛了半碗面加上白开水，吃面嘛，还是有面有汤的好吃！
“地里还有多少活儿，下午睡过午觉我和你们一起干吧，争取快点把种子种上。
四海饭庄的分店开业了，李大哥那里开始催了，咱们不能让菜断顿呀！”
“我们两个已经耕了快一亩地，还有一亩多。
唉，现在是麦收，不好雇人，要不然咱们可以雇两个人来帮忙呢！”
狠狠的吃了一碗，孟祥磊感觉饥饿感没有刚才那么强烈，就放下筷子和孟真谈论起来。
“是呀，现在没有外人帮忙，只能靠我们自己。
也就辛苦这两天，等种子种好，以后就轻松了。”
“嗯，好的，吃完饭，咱们都歇会儿，等太阳下下再去干。
还好人家收割麦子的时候，已经把地顺便给犁了下，否则活更多！”
“行，你们赶紧吃吧，忙了一上午肯定饿坏了。”
孟祥磊也没有客气，又盛了一碗面，开始吃起来。
吃完饭，三个人各自回家歇午觉，约好下午三点接着干活儿。
下午，太阳还是很毒，庄里的收割机不住的田里忙碌着，处处都是收割的场景。
今年倒春寒严重，尤其又下了场大雪，各家的麦子都有所减少，勉强算得上丰收。
孟真他们三个，带着草帽，弯着腰在地里劳作。
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