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第5章 胃食管反流是怎么引起的该怎么调养(第2页)

手术方式:主要有腹腔镜下胃底折叠术等,通过重建抗反流屏障来达到治疗目的。

四、内镜治疗

近年来,内镜下治疗胃食管反流的方法也在不断展,如内镜下射频治疗、内镜下注射治疗、内镜下胃底折叠术等。

但这些方法目前仍处于探索阶段,其长期疗效和安全性有待进一步观察。

以下是适合胃食管反流患者的食谱:

一、早餐

山药红枣粥:山药具有健脾益胃的作用,红枣可补气血。

将山药去皮切块,与红枣、大米一起煮粥。

蒸蛋羹:富含蛋白质,容易消化。

将鸡蛋打散,加入适量温水,蒸熟后可滴几滴香油。

清炒时蔬:如清炒白菜、空心菜等,富含维生素和膳食纤维。

二、午餐

软米饭:相比硬米饭更容易消化。

胡萝卜炖瘦肉:胡萝卜富含胡萝卜素,瘦肉提供优质蛋白质。

将胡萝卜切块、瘦肉切成小块,一起炖煮。

清炒西葫芦:西葫芦口感清爽,富含维生素。

三、晚餐

面条:可选择细面条,煮得软一些。

搭配清淡的蔬菜汤,如菠菜汤面。

清蒸鱼:鱼肉富含优质蛋白质且容易消化。

选择鲈鱼、鳕鱼等,清蒸后加入适量葱姜蒜调味。

炒豆芽:豆芽富含维生素c和膳食纤维。

胃食管反流患者饮食注意事项:

避免高脂肪、油腻食物,如油炸食品、肥肉等。

减少辛辣、刺激性食物的摄入,如辣椒、花椒等。

避免酸性食物,如柑橘类水果、西红柿等。

避免咖啡、浓茶、巧克力等可降低食管下括约肌压力的食物。

少食多餐,避免暴饮暴食。

睡前-小时内不宜进食。

以下是一些适合胃食管反流患者的果蔬汁:

一、胡萝卜苹果汁

材料:胡萝卜半根、苹果一个。

做法:将胡萝卜洗净去皮切块,苹果洗净去核切块,一起放入榨汁机中榨汁。

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功效:胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质,苹果含有丰富的果胶,这款果蔬汁有助于促进消化,减轻胃肠负担。

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