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第42章（第4页）

师父今晚想吃什么给我说，我给师父做大餐！”

侠盗吴不解的问苏墨“大餐是什么？”

“啊？嘿嘿，大餐就是做很多很多的好吃的，师父喜欢吃的都说给我，我给师父做。”

苏墨摸了摸头发。

侠盗吴想了半天说“大餐，虽然不怎么文雅但是简单又上口。

行了，按你想的做就行，老头我吃过的饭里你做的就算好的，味道鲜的很！”

“那行，今晚我就好好露一手，师父您就瞧着吧！”

苏墨带点小得意的说道。

悠然居里养着的黄羊去年下了羊崽子如今正是半大不大的时候，苏墨吩咐和叔宰一只晚上的主菜就做烤全羊。

和叔动作很快，不到小半个时辰就把处理干净的羊肉送了过来。

沈迟早早就在院子里架上烤架烧好炭火。

将羊从中间分开做‘大’字型固定在烤架上，烤肉用的是银霜炭没有煤烟还很耐烧。

因为不怎么喜欢吃羊脚所以苏墨去掉羊脚只剩大腿以上的部分。

烤制的事情由沈迟来完成，烤得时候连续烤一刻钟后再翻转。

转到面部烤的时候在背部划一刀，然后持续翻转烤制。

半个时辰后苏墨将料酒喷洒五次，次数要很均匀要在一刻钟之内喷洒完。

烤制约半个时辰之后苏墨将提前备好的菜籽油抹在烤肉上，他估摸着每隔五分钟抹一次一共抹五次就可以。

最后沈迟把烤制的差不多的肉用刀划开，苏墨在里面放入辣椒，前后都均匀的抹上香油和调料，又背部放上葱花香菜，一道鲜美的烤全羊就做好了。

苏墨用刀切下一块喂给沈迟，自己也尝了一块“阿迟好不好吃，我觉得还行，手艺没有退步。”

苏墨前世一直都是一个人生活，所以对于做饭他还是很拿手的，烤全羊的做法也是他在网上学的方子自己做的。

沈迟点了点头说“很好吃，我很喜欢，阿墨辛苦了！”

苏墨没说话眼睛笑得弯弯的。

侠盗吴从远处飞身掠过来说“小墨，小娃娃你做什么好吃的了怎么味儿这么香，快给老头我尝一尝！”

苏墨笑着切下一块羊腿放在盘子里递给侠盗吴说“师父尝尝味道怎么样，要是缺了什么我在放。”

侠盗吴从盘子里抓过肉说“老头我洗过手了，这么好的肉就该用手拿着吃才够味儿。

嗯，好吃，不用再添啥了这味儿就香的很！”

“那师父就多吃些，我再去炒几个菜，阿迟屋里有我酿的竹叶青你拿出来给师父倒上。”

苏墨笑着朝沈迟使了一个眼色，竹叶青在空间里的溪边上埋着，拿来下羊肉吃是最好不过的。

三个人的菜分量不必太多，苏墨用洗干净的羊杂做了一道爆炒羊杂，新鲜的羊杂配烤全羊应景的很。

出了羊杂苏墨还做了一道榛菇小白菜，榛菇是早先在镇上买来放在空间里的，小白菜也是空间产的很鲜嫩。

苏墨还做了一道凉菜就是捞拌皮蛋，把皮蛋洗净，剥去外壳，苏墨将皮蛋切成小块，切的时候在刀上沾上水这样皮蛋不容易粘连。

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