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第12章 神仙红3（第4页）

“我家，一直做特级抹茶出口。

这叫我比其它人更能认识到，足够美的东西，一定有许多细致入微的细节在成就它。

这对我最后做出神仙口红，极有帮助！

我至今都很清楚地记得，我们家早先聘请的日本技术总监多注重所有细节。

每片茶树的每一个生长指标，他都要求我们家制茶厂最开始的那批技术员每天去茶山上测。

弄得人都很烦他，嫌弃他事太多，他们都是安溪本地人，祖祖辈辈种茶，从没听说过种茶这么讲究的。

我很长时间都以为他姓林，是因为年龄比我们家制茶厂其它管理人员都小，才被叫‘小林先生’。

后来，才从我姐口中得知小林是日本第九大姓。

他为了叫别人心服、口服，决意每周开技术会议，讲每个指标对抹茶风味的影响。

每周讲的东西都不重复，好像真的是一叶一世界！

小小茶叶里的秘密，几本书都装不下。

别人慢慢就服气了，照他的所有要求，一丝不苟地去做。

果然，我们家的茶树产茶后，品质一流，秒杀国内所有同行！

因为水土和气候远比日本好，更完胜日本所有抹茶！

价格自然能卖得最高，叫我们家从此制霸抹茶界。”

“这也要归功于我爷爷他有眼光！

小林先生原本是研究茶种与制茶的教授，过够了清贫日子，一心想平步青云，开价很高，结果，愣是没有日本抹茶生产企业肯聘请他。

只有我爷爷同他接触后，果断押他，像刘邦任命韩信做大将军，刘备任命孔明做军师一样，任命他做技术总监，一开始给他的报酬就远超他的要求。

小林先生十分感激我爷爷的知遇之恩，为我们家称得上鞠躬尽瘁死而后已，证明了他的能力和我爷爷的眼光。

他为我们家做的贡献，相当于在葡萄种植行当里，首次栽培出了‘贵族果’、‘奢侈果’——阳光玫瑰，并且因为保密工作做得好，至今保持垄断地位。”

“好可惜，小林先生他太工作狂了，从来都不讲究什么娱乐和休息，每天，完成日常工作以后，一准会扎进实验室里，带头研究怎样用微生物分解茶山土壤中的农药和重金属，还有提取抹茶中的什么成分做功能饮料，试喝过的人都说提神效果比超市里卖的所有功能饮料都好，令他备受鼓舞，更加废寝忘食……最终，累倒在实验室里，送到医院后，没能救回来。

他去世后，我们家制茶厂犯了两次严重错误。

要知道，抹茶的正确叫法其实是‘末茶’，细末子的‘末’。

正宗的特级抹茶，就必须是用特殊石材打磨的石磨，在低温条件下手工磨成的细微粉末。

东边人好些传统上千年不变，唐宋时抹茶怎样做，到现在他们还怎样做。

唐宋吃水果撒盐，他们现在还这么吃。

他们能上千年不变，可我们不能！

小林先生离世后，没有人坚持细节，我们家干一年多点就走样了！”

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