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3 第 3 章（第3页）

在这一个月里，楚晚宁将几道美食方子，手把手教给了周芳。

如何和面调馅，如何熬制高汤，又如何制作底料，火候大小。

周芳已经学得差不多，做出的食物也像模像样了，相信楚晚宁离开后，她也能维持住九成客人。

临走这日，楚晚宁拿到了七成利润，总共6o元。

来到北京城时，她两手空空，一个月后，已经有了6o元。

在人均收入4o元的北京城，这算得上一大笔钱，短时间内楚晚宁是吃喝不愁了。

临别时，周芳眼角湿润，不舍道：“以后要回来看看我们，要不是你，我们生意不可能这么好，瞧我那时候还对你甩脸色，真是不知好歹！

李爱国拆台：“我看你是舍不得晚宁的好厨艺吧！”

周芳踩他一脚，嗔道：“你不说话会死啊！”

楚晚宁看向两人，笑道：“芳姐李哥，我这就走了，以后有时间，我会来看你们的！”

楚晚宁背着碎花包袱，和李大妈一起去看房子。

自从李大妈得知楚晚宁要租房子，拍着胸脯保证给她找个物美价廉的好房子。

房子位于第八中学附近，旁边就是一个菜市场，后面是紫荆公园，环境清新，热闹而不吵闹。

最符合楚晚宁心意的是独门独院，关上门谁也吵不到她，而且她早晚做美食，也不会打扰到邻居。

院子两侧种满了玫瑰花，芳香扑鼻，卧室厨房卫生间应有尽有。

楚晚宁看了一圈，感觉很满意：“挺好的，租金怎么算？”

李大妈道：“一个月十块，押一付三，不包水电煤气。”

楚晚宁点点头，这价格不算贵，当即拍板：“好！

咱们现在就签合同吧。”

“行！”

李大妈乐呵呵的，很快便带楚晚宁和房主签了合同。

签好合同后，楚晚宁置办了一些被褥、锅碗瓢盆，又打了一盆水，将房子从里到外擦得亮堂堂。

收拾好房子后，楚晚宁置办了一些开美食摊需要用的东西，竹签纸碗，一次性筷子等。

又去菜市场买了各样荤素蔬菜，洗净后用竹签一串串穿起来。

像鸡爪、猪蹄之类的肉菜，提前用卤汁给卤好，也不能准备得太多，多了卖不完。

第二天下午，楚晚宁在第八中学对面的树荫下，支起了一个小美食摊。

各类菜品用竹签串起来，整齐地摆在料理台上，高高的纸碗堆积在一起。

灶火

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