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第54章 郑伟授艺（第3页）

小蔡听了，脸上露出了开心的笑容。

之后的一天，郑伟一直在教小蔡和陆远制作川菜的细节和如何突出菜肴的特色，完全没有丝毫藏私的打算。

他一边演示，一边详细地讲解着每一个步骤，小蔡和陆远则全神贯注地听着，不时点头表示明白。

“小蔡，你看，这道麻婆豆腐，关键在于豆腐的切法和火候的掌握。”

郑伟说着，拿起一块豆腐，熟练地切成均匀的小块，然后放入锅中翻炒。

“陆远，你要注意调料的比例，不能多也不能少。”

郑伟又指着桌上的各种调料，认真地对陆远说道。

陆远一边听着，一边认真地记录着郑伟的话，他的眼神中透露出对学习的渴望和专注。

“郑伟，我知道了，我会努力练习的。”

陆远坚定地说道。

郑伟看着陆远的认真劲儿，心中感到十分欣慰。

他想起了电视剧中甘敬给陆远做的那些笔记，心想或许可以让陆远也尝试一下这种方法。

“陆远，下午你去买一些量具回来，把每样调料都具体数值化，这样可以更精确地掌握调料的用量。”

郑伟建议道。

陆远听了郑伟的话，眼睛一亮，他觉得这是个好主意。

于是，下午他便去买了量具回来，开始认真地记录起了郑伟每道菜的用料比例。

经过多次的尝试和调整，陆远终于做出了一道让郑伟满意的菜。

“不错，陆远，你这道菜已经有了我七分手艺了。”

郑伟尝了一口陆远做的菜，满意地说道。

陆远听了郑伟的夸奖，心中充满了成就感，他的脸上露出了开心的笑容。

小蔡在一旁也不甘示弱，他努力地学习着郑伟的技巧，虽然还有些差距，但也取得了很大的进步。

郑伟看着小蔡和陆远的努力，心中大松了一口气。

他知道，只要他们继续努力，一定能够成为优秀的厨师。

“小蔡，陆远，你们都很棒，继续加油！”

郑伟鼓励道。

小蔡和陆远听了郑伟的话，信心大增。

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