“奶奶,奶奶,饭好了吗我们快饿死啦”
小南瓜边叫边蹦着跑进了屋里。
这时,堂屋里一个烧着大树根的火坑已经准备好了,上面的大铁锅也正咕噜咕噜翻滚着热汤,冒出白蒙蒙的热气,那萝卜和腊肉的味道弄得整间屋子都是香的。
“真的是腊肉火锅耶,奶奶没有骗人,姐姐,小呆瓜,你们快来。”
小南瓜兴奋得冲还没进门的姐姐和小呆瓜直嚷嚷。
其实呢,在冬天里吃火锅是最平常不过的事,可在雪天里,这火锅会显得格外诱人。
首先,被雪埋过一晚的萝卜会特别香甜,下在火锅里,整锅汤都是清甜清甜的,特别鲜美;同样还有被雪打过的紫菜苔,用奶奶的话来说就是“吃起来有肉的味道”
。
其次,雪天待在火炉边会特别温暖啊,又香又暖的热气扑在面上,别提有多美了。
最后也是最重要的一点。
每到下雪天,大人们似乎也会变得高兴一些,而这高兴则直接体现在火锅的配菜里会多出一些平日难得一见的好东西;例如一大早去河边买的鲜鱼,远方亲戚送来的冬笋,留着过年的腊肉,甚至一些稀罕的野味似乎大人们也想庆祝一下这场象征着来年丰收的大雪。
所以,无论对谁来说,下雪都应该是一个很美的词儿吧它覆盖掉地面上所有的灰暗,给大家装裹出一个全新的雪白世界,让每个人在雪地里都显得干净、清新。
似乎经过了一场白雪的洗礼,他们的人生可以重启,曾经历的苦难,也永不再生。
奶奶做的这个火锅里,虽然没有野味也没有鲜鱼,但有萝卜有菜苔有腊肉,还有奶奶不知道什么时候去山上挖回来的冬笋,以及张奶奶带过来的嫩腐。
这对小南瓜来说,已经是最丰盛的冬日火锅了。
吃完这顿丰盛的午餐后,大家都揉着饱饱的肚子坐在火坑边不想动。
奶奶于是又拿来几个红薯埋在火坑周围的灰里,等大家休息一阵,肚子又有了一些空余的时候,这些红薯也烤好了。
香甜软糯的红薯吃进嘴里,瞬间便驱走了大家昏昏沉沉的睡意,小南瓜三两口吞掉一个之后觉得一点也不尽兴,直嚷嚷着还想吃。
奶奶没办法,又从厨房找来一碗干玉米粒,然后把火坑里烧红的灰拨一些到火坑边,再往里面撒一些玉米粒,用红火灰往上一盖。
很快,灰里就像放开了小鞭炮一样,噼里啪啦一阵乱炸,这样,一颗颗焦香饱满的农家爆米花就做好啦。
这爆米花又香又脆还不占肚子,于是,三个娃就守在火炉边烤着温暖的炉火,吃着美味的爆米花,听着奶奶讲着她们那个年代的故事,就这么消磨掉一整个悠闲的下午。
屋外的雪还在下,窸窸窣窣,飘飘荡荡,屋内的人儿,却在温暖的火炉边,笑靥如花。
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