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第81章 拉面做凉面（第3页）

“在下鹿迩，这家的新东家，之前行走江湖遇到过一位仙风道骨的老头自称食神，在下有幸学了一两招，也许能解你的燃眉之急。”

鹿迩半真半假的说道。

“好，若能让我家主子吃的好，赏银一千两。”

侍卫说道。

“好，请稍等。”

说完让掌柜的带领三人去院子里的小厨房，并拿出酒楼的房契地契让掌柜的过目，掌柜的这才知道原来这位公子就是王妃说的新东家。

鹿迩先用随身带着的一点硝石做了两碗刨冰，想到是给长公主和郡主食用的便又做了些点缀。

让掌柜的端过去。

然后又面粉加点盐和面，面团醒一会儿，中间的时间烧水焯一些蔬菜，然后过凉水备用，又用酱油醋芝麻香油等等调了一个料汁备用。

面团揉光滑，擀成面饼，用刀切成粗细一样的面条擀成圆条，再加面粉两手捏着圆条一边拉一边摔打，不一会儿圆面条就成了细细的面条。

水烧开后面条下锅，面条断生后捞起来再放入凉水里过一遍，放在备好的蔬菜和料汁搅拌均匀。

“哇，这个面条闻着好香呀。”

齐雪灵看着碗里的凉面说道。

“表妹，我也想吃这个。”

齐雪梅吸着鼻子说。

“一会儿都有。

如果有辣椒就好了。”

鹿迩稀罕道。

“辣椒？是不是藩椒？我问问掌柜的有没有。”

齐雪梅说完跑出去，回来还真的拿回两个干辣椒。

“咦？这还真的有辣椒？”

鹿迩开心的说。

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