吴春明、贾东旭见状只好回家了,总不能过年的饭还在人家家里吃,这样很是尴尬。
雨水给何雨柱帮忙,趁机和何雨柱学习怎样包饺子。
又是羊肉白菜馅的饺子,反正现在条件好,吃好一点。
过几年羊肉都不知道有没有了。
何雨柱一边熟练地搅拌着馅料,一边耐心地向妹妹何雨水讲解其中的技巧:“这包饺子啊,关键就在这馅儿里。
你看我现在放的这个盐巴、酱油、葱姜蒜,都得适量,不然味道就不对了。
还有这搅拌的时候也得有讲究,不能太用力,不然会把肉搅烂了,口感就不好了。”
他还特意强调道:“记住哦,不同的馅儿有不同的拌法,但有些比较复杂的拌法我就先不说了,怕你一下子记不住,反而混淆了。
等你慢慢熟悉了,再尝试那些更高级的做法吧。”
说完,何雨柱继续专注于手中的活儿,仿佛在创造一件艺术品般认真。
在雨水帮(捣)忙(乱)下,饺子很快就包好了。
相比起韭菜馅,这羊肉白菜就不那么出味了。
不过这点味道,对于鼻子灵敏的贾张氏可不是问题,“这个傻柱大中午包什么饺子,我还闻着是羊肉味。”
贾东旭看着手里二合面馒头,心里也是无奈,自己要是和何雨柱一样是两口人,说不定吃的也会很好。
贾东旭劝解,“妈,咱们下午也要吃饺子,到时候多吃一些。
今年饺子里可是会放不少肉呢。”
说完,狠狠咬起馒头来,似乎那馒头就是香喷喷的饺子。
贾张氏还想说什么,就听到前院传来热闹的声音,连忙塞了几口。
还是去前院看热闹吧,在这吃不下去,还馋的慌。
何雨柱和妹妹很快解决战斗,出来溜溜食,不然晚上怎么吃。
正出门,看到贾张氏倒腾着两条腿往前院跑去。
何雨柱偷偷和雨水说,“雨水,你看贾婶子跑的可有意思了。”
雨水见了也是偷偷笑起来,跟着贾张氏往前院走去。
到了前院,原来是闫阜贵回来了,这让何雨柱很是吃惊,这不是还没好,这么着急出来干啥,万一再出什么事……
在闫大妈的解释下,大家才清楚,原来是闫阜贵想回家过年觉得在医院里不吉利。
众人一顿唏嘘,也不好说什么。
下午,贾张氏全家人就到了易中海家,易中海见状把聋老太太张寡妇一起请了过来。
在热闹环境中,大家开始包饺子,做菜。
今年易大妈倒是清闲下来,贾张氏虽心里有不忿,但是这大过年的也就将就着。
不过她觉得易大妈这样子不像是生病快不行了,感觉红光满面的,难道是回光返照?
随着夜色降临,整个四九城热闹起来,鞭炮声不断,烟花飞舞。
雨水也没出去放烟花,她说自己不是小孩子了,不如在这里帮忙。
很快何雨柱做好了一桌子饭菜,两人看着外面烟花,吃着饭菜,似乎是别有一番风味。
相比之下,闫家就差劲多了,本来最近花钱比较多,又加上回来时间匆忙,这不忙活半天算是吃上饺子了。
在烟花声中,易中海的笑声中,这一年就这样过去了。
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