“什么轩奴想在冬日种菜”
张根富听了管家张通的汇报之后,觉得很不可思议,“这冬日能种菜吗”
自古以来,依时而种都是农耕民族的传统。
反季节蔬菜那是有违天时的。
不过,这个只是腐儒的论调,如今大宋,“以非时之物为珍”
,哪个城市冬日没有时蔬卖的反季节蔬菜都被当成山珍美味哪怕是再小的城市,也有黄芽出售。
像汴梁城中,韭黄、撒佛花、兰芽、勃荷、胡桃、泽州饧、生菜、葱、蒜、芹菜都是应有尽有的。
只不过,这种蔬菜的种植成本很高,而且不能大批量种植,所以能吃到新鲜蔬菜的,除了宫廷以外,就是达官贵人了。
寻常百姓也买不起,像张根富这样的豪奢之家,冬天吃得最多的也是黄芽和“窖藏菜”
。
因为张家都来不及去买,这新鲜的蔬菜,已经被汴梁城中的大户给抢完了。
所以,张根富觉得很奇怪,这冬天也能种蔬菜的
管家张通也不知道其中的技术,因为这种技术成本很高,而且技术没有泄漏出来,所以想规模化种植都不行。
但是,张正说他可以种,这让管家张通怎么能不吃惊
“冬日亦能种蔬菜,只不过此法秘传,小官人说他能成,我拿不定主意,特来禀告官人知悉。”
管家张通也怕背锅啊,请工匠来搭茅草大棚,花费虽然不多,但茅草、木料的钱,工匠的工钱,都是要给的。
如果张通要背锅的话,那起码是十数贯之巨,也不是一笔小钱了。
张根富想了想,然后大手一挥说道“既然轩奴要做这事,你就依他的意思照做罢”
有了张根富这话,管家张通就安心多了。
事实证明,管家张通的办事能力不是盖的,不过一个多时辰,就遣人到汴梁城中,请来了好几个民匠。
宋代的工匠,地位不算高。
但是在历朝历代来说,已经算顶尖那种了。
在手工作坊里,若有人雇请工匠,就必须按时给付钱米。
至于钱米的多少,因不同时期、不同工种而异。
古代工匠技艺大多父子相传,所以工匠在宋代能有这样的地位,实属不易。
宋代的工匠,有官匠和民匠之分,事实上,官匠虽然衣食无忧,但论自由程度,肯定是不及民匠了。
有时候,虽然民匠也会被官方“差雇”
或者“和雇”
,但总体来说,在社会上活得也还算滋润的。
就拿管家张通请来的营造匠来说,他们专门替人建房子,不仅有工钱,建好之后还有赏钱拿。
哪怕是最不起眼的营造匠,一年也能赚个四五十贯。
可别小了这个数,相当于年入六、七万了。
管家张通,也是许诺了给市场价来建造茅草大棚,他们才应邀过来的。
不然,区区一个茅草大棚,便是几个农户,也能做了,何必用到他们有钱能使鬼推磨,管家张通虽然把钱用了出去,但心疼啊“小官人太败家了啊,这钱又是平白生出来的,怎能如此挥霍呢”
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